Vad är Ugli Fruit? Allt du behöver veta

Ugli frukt, även känd som jamaicansk tangelo eller uniq frukt, är en korsning mellan en apelsin och en grapefrukt.

Det blir populär för sin nyhet och söta, citrus smak. Människor gillar det också eftersom det är lätt att skala.

Denna artikel granskar allt du behöver veta om ugli-frukt, inklusive dess näringsinnehåll, fördelar, nackdelar och hur man äter den.

Vad är ugli frukt?

Ugli frukt är en korsning mellan en mandarin och en grapefrukt. Det kallas generellt tangelo, och den här artikeln använder båda termerna omväxlande.

"UGLI" är ett varumärke som spelar på ordet "ful", eftersom frukten inte ser särskilt aptitretande ut. Namnet "ugli frukt" har emellertid blivit ett av fruktens vanligaste namn.

Denna droppformade frukt är större än en grapefrukt och har en tjock, grov, gröngul hud som lätt skalar av. Dess kött är orange och - som andra citrusfrukter - separerade i sektioner av en vit, nätliknande substans som kallas pith.

Ugli-frukt är saftig, och dess smak beskrivs ofta som söt och smidig med små toner av bitterhet.

Sammanfattning

Ugli-frukt är en korsning mellan en apelsin och en grapefrukt. Den är söt och smidig med orange kött och tjock, grov hud.

Näring

Ugli-frukt innehåller lite kalorier men en stor näringskälla. Hälften av en ugli-frukt (cirka 100 gram) ger:

• Kalorier: 47
• Fett: 0 gram
• Protein: 1 gram
• Kolhydrater: 12 gram
• Fiber: 2 gram
• C-vitamin: 90% av det dagliga värdet (DV)
• Folat: 8% av DV
• Kalcium: 4% av DV
• Kalium: 4% av DV

Som du kan se ger ugli frukt bara 47 kalorier per 100 gram servering. De flesta av dessa kalorier kommer från kolhydrater i form av naturligt socker. Dessutom innehåller samma servering nästan en dags C-vitamin.

C-vitamin spelar många viktiga roller i din hälsa, men det är särskilt viktigt för dess roll som en antioxidant och immunförstärkare.

Ugli-frukt innehåller också flera andra vitaminer och mineraler, samt växtföreningar som kallas fenoler, som har många hälsofördelar.

Sammanfattning

Hälften av en ugli-frukt (cirka 100 gram) innehåller 47 kalorier, som oftast kommer från naturligt socker. Den innehåller också nästan en dags C-vitamin, liksom flera andra vitaminer och mineraler.

Fördelar

Ugli-frukt har flera hälsofördelar.

Som en medlem av citrusfamiljen är den rik på vitaminer, mineraler och växtföreningar som tros ha positiva effekter på din hälsa.

Rik på vitaminer och mineraler

Hälften av en ugli-frukt (cirka 100 gram) innehåller nästan en dags C-vitamin, tillsammans med flera andra vitaminer och mineraler.

C-vitamin, även känt som askorbinsyra, är en kraftfull antioxidant. Det kan hjälpa till att förhindra skador orsakade av höga nivåer av fria radikaler, vilket kan leda till kroniska sjukdomar, såsom typ 2-diabetes, hjärtsjukdom eller cancer.

Detta vitamin spelar också en viktig roll vid sårläkning och utvecklingen av kollagen, ett protein i kroppen som är en nyckelkomponent i hud, muskler och bindväv.

Dessutom innehåller ugli frukt folat, kalcium och kalium - viktiga näringsämnen som spelar viktiga roller i ämnesomsättningen, muskelkontrollen och ben- och hjärthälsan.

Kan hjälpa dig gå ner i vikt

Ugli-frukt är mycket kalorifattigt, med hälften av en frukt (cirka 100 gram) som bara innehåller 47 kalorier.

Detta gör ugli frukt till ett utmärkt mellanmål med lågt kaloriinnehåll för dem som försöker gå ner i vikt. Det kan hjälpa dig att konsumera färre kalorier än du bränner, vilket är den enda bevisade vägen till viktminskning.

Att äta hel frukt, såsom ugli-frukt eller andra citrusfrukter, är också förknippat med en minskad risk för övervikt eller övervikt.

En studie på mer än 1000 personer fann att de som åt mer portioner frukt och grönsaker var mer benägna att lyckas med viktminskning och viktminskning, jämfört med dem som åt färre portioner.

Dessutom innehåller ugli frukt fiber, vilket kan hjälpa dig att känna dig fylligare längre.

Antioxidant och antiinflammatorisk potential

Ugli-frukter är fulla av föreningar som kallas flavonoider, som har antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper.

En tangelo flavonoid kallad naringenin anses vara en kraftfull antioxidant. I en studie på möss minskade den leverskador orsakade av fria radikaler.

Naringenin har också kraftfulla antiinflammatoriska effekter och kan bidra till att minska nivåerna av inflammatoriska markörer som interleukin-6 (IL-6) i ditt blod.

Detta är viktigt eftersom kronisk inflammation har kopplats till flera tillstånd, inklusive typ 2-diabetes och hjärtsjukdom.

Men det mesta av denna forskning har utförts i provrör och djur. Mer forskning på människor behövs innan fasta slutsatser kan dras om den antioxidant och antiinflammatoriska potentialen hos ugli frukt.

Sammanfattning

Ugli-frukt innehåller lite kalorier och innehåller fiber och en mängd vitaminer och mineraler. Det har också kraftfulla antiinflammatoriska antioxidanter.

Nackdelar

Grapefrukt innehåller kraftfulla föreningar som kallas furanokumariner, vilket kan störa flera läkemedel.

Således bör personer på vissa mediciner, inklusive hjärt- och ångestmedicin, undvika grapefrukt och grapefruktjuice.

Med tanke på att ugli-frukt är en korsning mellan en grapefrukt och en apelsin, finns det en oro för att den också innehåller furanokumariner.

UGLI-märket hävdar dock att deras frukter inte innehåller furanokumariner och därför är säkra för människor som använder dessa mediciner.

Dessutom avslöjade en studie av 13 olika sorter av tangelos att endast en sort innehöll furanokumariner. Dessutom var mängden tillräckligt låg för att den inte skulle interagera med mediciner.

Men om du är orolig för potentialen för läkemedelsinteraktioner, bör du prata med din vårdgivare innan du äter ugli-frukt.

Sammanfattning

Till skillnad från grapefrukt innehåller de flesta tangelos inte furanokumariner, så de kan konsumeras av människor som tar mediciner som kan interagera med dessa kraftfulla föreningar. Om du är orolig, kontakta din vårdgivare.

Hur man äter det

Ugli frukt är lätt att äta.

Den kan skalas på samma sätt som andra citrusfrukter, som apelsiner. I själva verket, eftersom dess hud är tjock och mycket löst fäst, kan det vara ännu lättare att skala än huden på andra citrusfrukter.

När skalet har tagits bort kan du separera ugli-frukten i sektioner - precis som du skulle separera en apelsin. Även om frukten har färre frön än apelsiner och grapefrukt, tänk på att ta bort dem innan du äter den.

Om du föredrar kan du också skära en oskalad ugli frukt i hälften och äta den med en sked, på samma sätt som du skulle äta en grapefrukt.

Ugli-frukt kan avnjutas av sig själv som mellanmål eller efterrätt. Alternativt kan du använda den som ett sött och citrusy tillägg till andra recept, som sallader, fruktsallader eller stekpannor.

I alla recept som kräver apelsin- eller mandarinavsnitt kan du använda ugli-fruktavsnitt istället.

Sammanfattning

Ugli-frukt skalar lätt, och som andra citrusfrukter kan den delas upp i sektioner. Det kan ersätta apelsin eller mandarin i de flesta recept.

Poängen

Ugli-frukt, även kallad tangelo, är en korsning mellan en apelsin och en grapefrukt.

Den är rik på vitamin C och andra näringsämnen, låg i kalorier och innehåller kraftfulla antiinflammatoriska antioxidanter som kallas flavonoider.

De flesta tangelos är fria från furanokumariner, vilket innebär att de kan vara säkra för dem som tar vissa mediciner.

Ugli frukt är ett gott sätt att njuta av de många fördelarna med citrusfrukter.