Fenugreek har sitt ursprung i Centralasien och är en ört som tillhör familjen Fabaceae.
Den har en stark lönnsmak och är en vanlig ingrediens i indiskt kök.
I århundraden har örten också använts i alternativ medicin för att behandla olika hälsotillstånd, såsom diabetes, högt kolesterol och fetma.
Mer nyligen har bockhornsklöver främjats som ett viktminskningsverktyg, men lite är känt om huruvida forskning stöder denna användning.
Denna artikel förklarar om bockhornsklöver hjälper till med viktminskning, samt hur man använder den.
Effektivitet för viktminskning
Även om forskning om huruvida fenugreekfrön underlättar viktminskning är begränsad, har flera studier kopplat fenugreek till viktminskning genom några olika mekanismer.
För det första verkar det som att bockhornsklöver kan hjälpa dig att minska ditt fett- och kaloriintag.
En 14-dagarsstudie på 12 friska män visade att när man tog 1,2 gram fenugreekfröextrakt minskade deras dagliga kaloriintag med nästan 12%.
Även om den föreslagna mekanismen är okänd minskade männen också sitt dagliga fettintag med 17%.
För det andra har fenegreekfiber visat sig hjälpa till med viktminskning genom att främja mättnad.
En studie av 18 friska personer med fetma visade att konsumtion av 8 gram bockhornsklöver med frukost ökade mättnaden signifikant. Dessutom åt deltagarna mindre vid nästa måltid.
För det tredje undersökte en studie med 9 friska kvinnor med övervikt fenegreekteffekt på aptitkontroll.
Att dricka fenugreekte visade sig minska aptiten. Med detta sagt observerade studien ingen skillnad i matintag efter att ha druckit teet.
Medan den aktuella forskningen är lovande behövs mer robusta mänskliga studier för att bekräfta bockhornsklövers potentiella viktminskningsfördelar.
SammanfattningVissa studier tyder på att bockhornsklöver kan hjälpa till med viktminskning genom att undertrycka aptit, öka mättnad och minska kaloriintaget. Fortfarande behövs mer forskning.
Hur man använder bockhornsklöver för viktminskning
Bockhornsklöver finns i många former, men det enklaste sättet att använda den är som matlagningskrydda.
Fenugreekfrön kan användas hela eller malda i kryddblandningar eller torra gnuggar, medan bockhornsklöver kan ge smak till curryrätter, grytor och soppor.
Med detta sagt, tyder de flesta studier på mänskligheten på att viktminskningsfördelarna med bockhornsklöver endast är förknippade med högre doser, såsom de som finns i isolerade bockhornsklöver eller fenugreekxtrakt.
Fenugreek-tillskott finns i piller- eller kapselform men också tillsammans med andra ingredienser i olika tilläggsblandningar.
Den finns också i pulverform gjord av markfrön från bockhornsklöver.
Dessutom konsumeras fenugreek ofta som örtinfunderat vatten i ayurvedisk medicin.
Fenugreekvatten, även känt som methi-vatten, görs genom att blötlägga 1–2 matskedar bockhornsklöver i vatten över natten.
Vissa väljer att värma bockhornsklöverna innan de dricker det och smutta på det som te. Det konsumeras ofta först på morgonen på fastande mage.
SammanfattningBockhornsklöver är en mångsidig ört och kan användas i matlagning eller tilläggsform. Vissa människor gör också fenugreekvatten genom att blötlägga fröna i vatten över natten och smutta på det som te.
Säkerhet och biverkningar
När den konsumeras i mängder som vanligen förekommer i livsmedel, är bockhornsklöver "allmänt erkänd som säker" (GRAS) av Food and Drug Administration.
I högre doser kan bockhornsklöver dock orsaka milda biverkningar, såsom illamående, diarré och andra matsmältningssymtom.
I stora doser kan bockhornsklöver sänka blodsockernivån. Därför bör bockhornsklöver användas med försiktighet om du tar diabetesmedicin eller andra kosttillskott som sänker blodsockernivån.
Höga doser av bockhornsklöver har också förknippats med negativa effekter på fertilitet och graviditet. En studie på möss kopplade höga doser till minskad fertilitet och en ökad risk för fosterskador.
Med tanke på denna forskning och på grund av brist på mänskliga studier om ämnet bör fenugreek tillskott avskräcks under graviditeten.
På grund av säkerhetsproblem, var noga med att prata med din vårdgivare innan du lägger till nya tillskott i din rutin, inklusive bockhornsklöver.
SammanfattningBockhornsklöver är allmänt erkänt som säkert hos människor när de konsumeras i mängder som vanligtvis förekommer i mat, men tilläggsdoser har associerats med matsmältningseffekter. Djurstudier indikerar också potentiella risker under graviditet.
Poängen
Bockhornsklöver har använts i århundraden för att behandla olika hälsotillstånd i alternativ medicin.
Även om mänskliga studier är begränsade, tyder vissa studier på att bockhornsklöver hjälper viktminskning genom att undertrycka aptiten, öka mättnaden och minska kaloriintaget i kosten.
Med detta sagt behövs mer forskning för att fullt ut förstå fenegreek roll i viktkontroll.
.jpg)
.jpg)
