Är äpple och jordnötssmör ett hälsosamt mellanmål?

Få snacks är mer tillfredsställande än ett sött, skarpt äpple ihop med en salt sked jordnötssmör.

Vissa människor undrar dock om den här klassiska mellanmålsduon är lika näringsrik som den är utsökt.

Denna artikel utforskar allt du behöver veta om äpplen och jordnötssmör som mellanmål, inklusive näringsinformation, rekommenderad serveringsstorlek och potentiella hälsofördelar.

Ett balanserat och näringsrikt mellanmål

Äpplen och jordnötssmör är varje näringsrockstjärna i sig. När de är parade skapar de en perfekt balans mellan näringsämnen som är svåra att få tag på bland dagens populära snacks.

Äpplen utgör en källa till kolhydrater och fiber med hela livsmedel, medan jordnötssmör erbjuder ytterligare fibrer plus en rejäl dos hälsosamma fetter och protein.

Dessutom innehåller båda en mängd vitaminer, mineraler och hälsofrämjande växtföreningar.

Apple näringsfakta

Ett medelstort äpple (182 gram) ger följande näringsämnen:

• Kalorier: 95
• Kolhydrater: 25 gram
• Fiber: 4,4 gram
• Protein: 0,4 gram
• Fett: 0,3 gram
• C-vitamin: 14% av det dagliga referensintaget (RDI)
• Kalium: 6% av RDI
• K-vitamin: 5% av RDI

Ett enda äpple ger cirka 17% av RDI för fiber. Detta näringsämne spelar en viktig roll för att främja en sund matsmältnings- och immunfunktion.

Äpplen är också kända för att vara en rik källa till växtföreningar som kan spela en roll för att minska stress och inflammation i kroppen.

Hur man skalar ett äpple

Jordnötssmör näringsfakta

Medan jordnötter tekniskt är en baljväxter, liknar deras näringsprofil en mutter. Således klumpas de ofta ihop med nötter.

Jordnötssmör, liksom andra nötssmör, är ett utmärkt sätt att lägga till en kompletterande boost av protein och hälsosamt fett till mer kolhydrater och snacks, till exempel äpplen.

Mer än 75% av kalorierna i jordnötssmör kommer från fett, varav de flesta är enomättat fett.

Enomättade fetter är förmodligen mest kända för den roll de spelar för att skydda och främja hjärthälsan.

Nedan följer näringsuppdelningen för en 2-matsked (32 gram) servering av jordnötssmör:

• Kalorier: 188
• Kolhydrater: 7 gram
• Fiber: 3 gram
• Protein: 8 gram
• Fett: 16 gram
• Mangan: 29% av RDI
• Vitamin B3 (niacin): 22% av RDI
• Magnesium: 13% av RDI
• Vitamin E: 10% av RDI
• Fosfor: 10% av RDI
• Kalium: 7% av RDI

Observera att inte alla typer av jordnötssmör är likvärdiga näringsämnen. Leta efter märken som inte innehåller tillsatt socker eller oljor, eftersom dessa tillsatser kan minska produktens totala näringsvärde.

Det enda som ditt jordnötssmör ska innehålla är jordnötter och kanske lite salt.

Sammanfattning

Äpplen och jordnötssmör är båda mycket näringsrika individuellt. När de är parade ger de en hälsosam balans mellan protein, fett och fiber.

Hälsofördelar

Äpplen och jordnötssmör är mer än bara en välsmakande mellanmålskombination - de kan också gynna din hälsa.

Antiinflammatorisk potential

Inflammation är en grundorsak till en mängd olika kroniska sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar och diabetes.

Äpplen är en rik källa till flavonoider, som är kemiska föreningar som är kända för att ha en stark antiinflammatorisk potential.

Flera provrör och djurstudier har visat att flavonoider som finns i frukter som äpplen kan bidra till att minska markörerna för inflammation, vilket kan hindra utvecklingen av inflammatoriska sjukdomar.

I en studie upplevde deltagare som ersatte tre portioner rött kött, bearbetat kött eller raffinerade korn per vecka med tre portioner nötter, såsom jordnötter, signifikant minskade blodnivåer av inflammatoriska kemikalier.

Hjälper till att balansera blodsockret

Att regelbundet äta hela frukter och nötter - som äpplen och jordnötssmör - kan bidra till förbättrad blodsockerkontroll.

En stor studie visade att ett högre intag av färsk frukt var förknippat med en signifikant minskad risk att utveckla diabetes. Bland dem som redan hade diabetes var fruktkonsumtionen förknippad med färre komplikationer relaterade till deras diagnos.

Flera studier har också visat att regelbundet intag av nötter, inklusive jordnötter, hjälper till att upprätthålla måttliga blodsockernivåer efter måltiderna.

Äpplen med jordnötssmör är ett utmärkt mellanmålsval för hälsosam blodsockerkontroll.

Stöder matsmältningen

Både äpplen och jordnötssmör ger massor av fibrer, vilket hjälper till att hålla matsmältningsorganet optimalt.

Fiber hjälper till med tarmens regelbundenhet och stöder tillväxten av friska tarmbakterier.

Dessutom kan adekvat fiberintag hjälpa till att förebygga och behandla vissa matsmältningsstörningar, såsom koloncancer och surt återflöde.

Det är hjärtfriskt

Forskning tyder på att ett högre intag av frukt och nötter, som äpplen och jordnötssmör, är förknippat med en minskad risk att utveckla hjärtsjukdom.

Faktum är att frukt och nötter kan spela en roll vid behandling av vissa riskfaktorer för hjärtsjukdomar, såsom högt blodtryck och inflammation.

Dessutom ger båda livsmedlen en stor mängd fibrer, vilket kan hjälpa dig att upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer.

Kan hjälpa dig gå ner i vikt

Forskning tyder på att frukt och nötter har sina egna effekter mot fetma, vilket gör äpplen och jordnötssmör till ett bra mellanmål för dem som försöker kasta några pund.

Olika näringskomponenter av frukt och nötter, såsom fiber och protein, spelar en roll för att öka känslan av fyllighet och kan leda till en minskning av det totala kaloriintaget.

Att byta ut mindre näringsrika mellanmål för äpplen och jordnötssmör kan vara ett bra sätt att hjälpa dig att nå dina mål för viktminskning medan du fortfarande känner dig full och nöjd.

Sammanfattning

Äpplen och jordnötssmör kan stödja hälsan på olika sätt. De kan hjälpa till att minska inflammation och blodsockernivåer, stödja hjärt- och matsmältningshälsan och främja en hälsosam vikt.

Hur mycket ska du äta?

Mängden jordnötssmör och äpplen du ska äta beror helt på kroppens unika närings- och kaloribehov.

Även om denna kombination är ett mycket hälsosamt mellanmål är det viktigt att hålla balansen genom att äta en mängd olika livsmedel från varje livsmedelsgrupp.

För mycket av en bra sak kan göra mer skada än nytta. Detta gäller särskilt om det får dig att äta utöver dina kaloribehov. Det är också ett problem om du inte äter andra livsmedel för att leverera de näringsämnen som äpplen och jordnötssmör saknar.

Serveringsrekommendation

En enda servering jordnötssmör är vanligtvis cirka 2 matskedar (32 gram), medan en servering äpple ungefär översätts till ett litet eller medelstort äpple (150-180 gram).

Tillsammans ger dessa livsmedel cirka 283 kalorier, 8 gram protein, 16 gram fett och 7 gram fiber.

För de flesta är en servering av varje en bra plats att börja. Det är ett fantastiskt mellanmål för att avvärja hungerproblem som kan krypa upp mellan lunch och middag.

Om du är väldigt aktiv eller känner att du behöver något lite mer omfattande, kan du enkelt öka portionen eller göra den till en fullständig måltid genom att para ihop den med en grönsaksskål eller entrésallad.

Var bara uppmärksam och var uppmärksam på kroppens hunger och fullhetstecken så att du inte oavsiktligt överdriver det.

Sammanfattning

Mängden äpplen och jordnötssmör du ska äta beror på kroppens unika näringsbehov. Se bara till att du inte förbrukar kalorier eller glömmer att inkludera en mängd andra livsmedel i din kost också.

Poängen

Kombinationen av äpple och jordnötssmör är ett klassiskt mellanmål som är utsökt och näringsrikt.

Både äpplen och jordnötter är fyllda med näringsämnen som främjar din hälsa på olika sätt, inklusive att minska inflammation, främja hjärthälsa och kontrollera blodsockernivån.

Mängden av detta mellanmål du ska äta beror på dina personliga näringsbehov. Det är bäst när det ingår i en balanserad och hälsosam kost som innehåller många olika sorters frukt, grönsaker, fullkorn, nötter, baljväxter och magra proteiner.