Är det bästa tiden att äta middag?

Med alla de hälsobudskap som finns i samhället idag låter det som att äta för optimal hälsa inte bara beror på vad du äter utan också när du äter.

Som sådan kanske du undrar om det är bäst att äta middag, särskilt om du försöker gå ner i vikt eller om du har andra hälsoproblem.

Den här artikeln undersöker om det finns en idealisk tid att äta middag.

Finns det bästa tiden att äta middag?

Forskning, som en liten 2016-studie, visar att många vuxna har oregelbundna ätmönster.

Mer än hälften av de 156 personerna i studien åt under ett långt fönster på 15 timmar eller mer under en genomsnittlig dag. Vissa människor kan ha slutat äta klockan 16, medan andra kan ha litat på mellanmål långt ut på natten.

Så när det gäller frågan om den perfekta tiden att äta middag kan svaret bero på dina personliga hälsorelaterade mål eller medicinska tillstånd.

För viktminskning

En av de vanligaste metoderna för viktminskning är att minska det totala antalet kalorier du äter. I samband med det kan måltiderna vara viktiga för att nå dina mål.

Vissa studier tyder på att du ska äta din sista måltid innan din kropp börjar släppa melatonin och förbereda sig för sömn.

Din hjärna börjar släppa melatonin på natten som svar på normalt ljus och mörka timmar på dagen. Detta är din dygnsrytm, som är nära kopplad till din ämnesomsättning.

En studie från 2017 visade att äta senare på kvällen, när din hjärna har börjat förbereda sig för sömn, är förknippad med ökat kroppsfett. Detta var oberoende av faktorer som mängden eller typen av mat som ätits eller aktivitetsnivån.

Andra studier är överens och slutsatsen att att äta senare kan störa kroppens naturliga dygnsrytm. Detta kan i sin tur öka risken för viktökning och därmed sammanhängande hälsoproblem. Detta har ofta sett hos skiftarbetare som måste äta vid icke-traditionella tider.

Dessutom har forskning visat att äta senare på kvällen är förknippat med ett större totalt dagligt kaloriintag.

I en äldre studie från 2013 åt kvinnor med övervikt och fetma en diet avsedd för viktminskning i 3 månader.

Studien visade att även om alla hade samma dagliga kaloriintag totalt sett förlorade kvinnor som åt mest kalorier vid frukost 2,5 gånger mer vikt än de som åt mest vid middagen.

Med detta sagt, om du blir hungrig mellan middag och läggdags, kan du välja hälsosamma mellanmål fortfarande stödja dina viktminskningsmål.

För viktminskning kan det vara mycket fördelaktigt att ta din middag innan solen går ner, så det kommer inte att störa din dygnsrytm. Men kom ihåg att hälsosamma mellanmål fortfarande kan ha en plats om du blir hungrig senare.

För surt återflöde

Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är ett matsmältningstillstånd där magsyra flyter bakåt i matstrupen och orsakar en brännande känsla.

Det orsakas oftast av en svag nedre esofagusfinkter och kan förvärras av stress, vissa livsmedel, måltidssammansättning och timing och andra faktorer beroende på person.

En äldre studie från 2005 drog slutsatsen att personer med GERD borde äta sin sista måltid på dagen inte mindre än 3 timmar innan de läggs ner för läggdags.

Detta ger din kropp tid att helt smälta din sista måltid, vilket minskar risken för surt återflöde på natten.

Om du till exempel har GERD och normalt går och lägger dig runt 22:00 är det en bra idé att avsluta middagen till 19:00.

I allmänhet

Oavsett dina hälsomål finns det några saker att tänka på när det gäller måltider.

I slutet av dagen beror viktkontrollen främst på den totala mängden kalorier du har konsumerat. Att äta mer kalorier än du behöver kommer så småningom att resultera i oönskad viktökning.

Dessutom har många undersökningar och studier visat att äta sent på kvällen är kopplat till en högre sannolikhet för att välja ohälsosam mat.

Många snacks på natten är mycket bearbetade och innehåller stora mängder tillsatt socker eller fett, vilket gör dem kaloritäta och näringsfattiga.

Dessutom äts ofta mellanmål framför TV: n eller datorskärmen, vilket kan leda till tankelös ätning. Det är då du kan sluta konsumera mer kalorier än du faktiskt vill, helt enkelt för att du är distraherad.

Regelbunden överätning av mindre hälsosamma livsmedel på natten kan leda till oönskad viktökning och andra hälsoproblem, som sömnstörningar eller matsmältningsbesvär.

Om detta är bekymmer kanske du vill öva på att ställa in en sluttid för din sista måltid på dagen och se till att du uppfyller alla dina kalori- och näringsbehov innan dess.

SAMMANFATTNING

Oavsett om du vill gå ner i vikt eller förhindra surt återflöde och andra potentiella hälsoproblem, är det bäst att äta middag runt den tid då solen går ner. Detta ger idealiskt din kropp några timmar att smälta innan läggdags.

Få middagstid att fungera för dig

För den genomsnittliga friska personen verkar det som om det är bäst att inte vana sig att regelbundet konsumera din största måltid på dagen precis innan du lägger dig och lägger dig.

Generellt sett är att lära sig att träna mindfulness med mat den mest användbara strategin när man bestämmer den bästa tiden att äta middag eller någon måltid.

Detta involverar:

• att veta hur man säger när man verkligen är hungrig
• äta en lämplig portion
• att kunna sluta äta när du är bekvämt full

Det här är alltid bra tips att tänka på när det gäller måltidsplaner.

Studier tyder på att även om du måste äta middag sent ibland, överväger fördelarna med att tanka ditt sinne och din kropp de potentiella nackdelarna med att hoppa över dagens sista måltid.

Tänk på att val av näringsrika livsmedel fortsätter att vara avgörande för optimal hälsa, inklusive hantering av ovanstående villkor, förutom att ta hänsyn till middagstid.

SAMMANFATTNING

Det verkar som att det är fördelaktigt för allmänheten att undvika en tung middag på sen kväll. Men att öva uppmärksamhet och välja näringsrik mat är lika viktigt, även om en sen middag ibland inträffar.

Poängen

Den perfekta tiden att äta middag verkar stämma överens med din dygnsrytm och ge din kropp tid att tillräckligt smälta mat innan du lägger dig för sömn.

Detta innebär vanligtvis att äta middag minst 2 till 3 timmar före läggdags. Det kan vara särskilt användbart för människor som vill:

• gå ner i vikt
• förhindra överätning
• förhindra surt återflöde på natten

Med det sagt, om du inte kan hålla ett vanligt middagsschema, är det i allmänhet bättre att träna mindfulness och äta en näringsrik middag på sen kväll än att hoppa över din sista måltid på dagen helt.