Myskmadra

Myskmadra Många känner bara till det som en smak för gelé. Denna vilda växt har använts som en medicinalväxt sedan de germanska stammarna. I det språkliga bär det också namnen Hjärta vän, Liverwort eller Cornwort. Som den viktigaste ingrediensen för majstansen är Waldmeister vårens symbol med sin intensiva lukt och doft.

Förekomst och odling av vedruff

Den tyska översättningen av doftande sängstrån visar att den här växten tillhör släkten av sängstrån. Det botaniska namnet Galium odoratum illustrerar en typisk egenskap hos Myskmadra: Dess intensiva bitter lukt. Den tyska översättningen av doftande sängstrån visar att den här växten tillhör släkten av sängstrån. Woodruffen är en ständig skogsväxt som växer i det tempererade klimatet i Europa, Asien och nordvästra Afrika. Det finns till och med i lövskogar eller blandade skogar i Japan och Korea.

Dess robusthet demonstreras av det faktum att det nu också växer i Nordamerika, som inte är hemma. Växten når en höjd av upp till en halv meter. De gröna, lanceolate upp till åtta blad är ordnade i whorls. Det betyder att de börjar vid en knut på stammen. Under blomningen, som är mellan april och juni beroende på plats, visas små, stjärnformade vita blommor.

Fruktarna mognar sedan och är små äggformade sfärer med små krokar som fäster sig vid päls eller fjäderdräkt som kardborrfrukter. Den här plantens föredragna livsmiljö är bokskogar. Den växer på skuggiga platser och behöver lös och näringsrik jord.

Effekt & applikation

Woodruff innehåller C-vitamin, tanniner, bittera ämnen och iridoidglykosider. Den mest framträdande ingrediensen i glykosiderna är kumaringlykosid. Detta skapar kumarin i de torkade, vissnade eller frysta delarna av växten. Detta är en aromatisk växtämne som ansvarar för smaken och den typiska lukten av vedruff. Kumarin är emellertid skadligt i stora mängder, varför det finns doseringsrekommendationer när du använder vedruff.

Woodruff används främst i köket. Typiska rätter med aroma från denna växt är gelé, saft, Berliner Weisse eller Maibowle. Livsmedelsindustrin använder konstgjorda smaker i sirap, likör och desserter. Den gröna färgen på dessa produkter är också konstgjord. Om du själv tillverkar woodruffsirap eller woodrufflikör, kommer du att upptäcka att de är färglösa. Standardvärdena för kumarin är 0,1 milligram per dag per kilo kroppsvikt. Av detta kan man dra slutsatsen att tre gram vedruff per liter säkerställer smaken och är oskadliga för hälsan för den hembakade majstansen.

Förutom klassiska desserter och drycker går Waldmeister också bra med glass, som en olja med sallader och ost eller med kakor. Lätt upptäckt i maj, odlas växten inte. Därför kan det bara hittas i enskilda fall i plantskolor, järnaffärer eller veckomarknader. Det kan lätt spåras i skogen och om du är osäker räcker ett fingerprov: den typiska lukten skapas genom att gnugga löv. Det är viktigt att säkerställa att du samlar växten före blomningen, eftersom kumarininnehållet i växten ökar med blomningen.

Även om vedruff inte är en av prydnadsväxter är den lämplig för odling i skuggiga trädgårdar. Dess intensiva lukt används i påsar eller tvålar. De doftande påsarna hjälper till att få mal i garderoben och insekter som myggor. Naturopati använder de torkade övre delarna av växten under namnet Herba Asperulae eller Galii odoratae herba som ett botemedel i form av te.

Betydelsen för hälsa, behandling och förebyggande

Woodruff är känd som en medicinalväxt inom naturopati och folkmedicin. Det används inte i konventionell medicin och det finns inga bevis på dess medicinska effektivitet. Till skillnad från användningen i köket använder naturopati de delar av växten som skördas under blomningen. Växten har en vasodilatator, antiinflammatorisk, lugnande, blodrenande, svettande och kramplösande effekt.

Det används vid matsmältningsbesvär, huvudvärk, migrän, nervös rastlöshet, svaga vener och kramper i menstruationen. I rätt dosering hjälper te mot huvudvärk och migrän. Kumarin som produceras av växten kan emellertid leda till huvudvärk vid överdosering. Den förutsagda egenskapen att tunnas ut blodet är gynnsam för migränattacker och är också en nackdel för sårläkning.

Den något lugnande och kramplösande effekten hjälper till med kramper i perioden.Örtkuddar som innehåller salvia och lavendel samt vedruff är kända som hemläkemedel för rastlöshet och sömnlöshet. Woodruff örten för kallt eller varmt te finns på apotek. Förutom den interna applikationen känner naturopati också till extern applicering av kompresser eller krossade löv. De krossade bladens antiinflammatoriska egenskaper hjälper till med sårläkning och hudtillstånd.

Under medeltiden användes de för eksem, sår och kokar. Oren hud kan också dra nytta av behandlingen. Brygget eller teet kan användas som hårbalsam mot mjäll. Ett gammalt hemmedel för svettiga fötter och för att förhindra idrottsman är ett fotbad blandat med Waldmeister-te. Naturopati rekommenderar detta för svullna eller överdrivna fötter. Woodruff är lite till knappt giftigt. Kumarin kan orsaka dåsighet och huvudvärk.

Kumarin kan orsaka leverskada om den överdoseras eller tas för ofta. Det rekommenderas därför att följa dosinstruktionerna för träruffrecept eller terapeutiska te. Naturopati rekommenderar att du dricker högst två koppar om dagen för medicinska teer. Riskgrupper som sjuka eller gravida kvinnor bör klargöra detta med en läkare innan de använder Waldmeister te terapeutiskt.