Den mänskliga kroppen består av 50 till 60 procent vatten. Spädbarn har en betydligt högre andel vatten, äldre en något lägre andel. Det flytande elementvattnet är livsviktigt och måste tillföras kroppen om och om igen. Kroppen tappar mer vätska, särskilt när det är varmt på sommaren. Så att inga fysiska klagomål härrör från detta är det viktigt att För att förhindra uttorkning tidigt i värmen.
Underskatta inte brist på vätskor
Livet är omöjligt utan vatten. Varje organisme behöver vatten för cellerna och alla kroppsvätskor. Vatten transporterar näringsämnen till sin destination eller plats för bearbetning. På samma sätt transporteras nedbrytningsprodukter i ämnesomsättningen via vattnet. Kroppen tappar också kontinuerligt vätska genom njurarna och vid andning.
Det flytande elementet är särskilt viktigt för att upprätthålla kroppstemperaturen jämnt. Vid högre temperaturer börjar människokroppen svettas. Detta innebär en ökad vattenförlust. En liten brist på vätskor leder till trötthet och brist på koncentration. Ju större brist på vatten i kroppen, desto mer tjocknar blodet. Det är därför viktigt att ha en För att förhindra uttorkning i värmen.
Detta kan leda till följande symtom och sjukdomar: huvudvärk, cirkulationsproblem, minskad fysisk prestanda, förstoppning (förstoppning), förvirring eller urinvägsinfektioner. Risken för trombos kan också öka. I värsta fall kan en cirkulationskollaps med njursvikt till och med göra situationen livshotande. Därför bör dehydrering inte underskattas.
Vilka drycker är lämpliga i värmen?
I genomsnitt bör friska vuxna dricka minst 1,5 liter under dagen. På tropiska sommarkvällar kan vattenglaset eller vattenflaskan också vara redo att läggas ut på sängen på natten. Kranvatten och icke-kolsyrat mineralvatten är de bästa törstkylarna i varmt väder. Men även mineralvatten eller bordsvatten med lite eller klassiskt kolsyrainnehåll stöder kroppen i värme.
De som älskar smaken av frukt och örter kan brygga frukt och örtteer och sedan låta dem svalna. Iskalla drycker är inte lika bra i värmen. De måste först värmas upp i kroppen så att de kan användas optimalt. Fruktjuice spritzers är särskilt läckra och mycket bra törstkylare när termometern stiger högre och högre.
Bäst blandas i ett förhållande på 1: 3, fruktjuicer (1 del) utspädd med vatten (3 delar) kan fylla upp vätskereserverna. De är också bra som isotoniska sportsdrycker eftersom de lägger till mineraler och vitaminer i kroppen. Färgade isbitar tillverkade av fruktjuice kan användas för mer visuell och smaklig variation i glaset.
När de smälter i vattnet i värmen frigör de en något fruktig smak. Skivor av citrusfrukter, melon eller gurka samt örter i ett vattenglas ger en uppfriskande, hälsosam förändring.
Varför att dricka för mycket kan skada
Under inga omständigheter bör mindre än en liter vatten - eller andra lämpliga törstkylare - konsumeras per dag. Det finns ingen exakt vätskebegränsning för en frisk organisme. Som en försiktighetsåtgärd bör den dock inte vara mer än tre liter, såvida inte kroppen befinner sig i extrema fysiska situationer under värme.
En frisk vuxen utsöndrar helt enkelt överskottet av drycker genom njurarna. Cirka tre liter är en riktlinje för att förhindra så kallad "vattenförgiftning". Organismen får inte komma in i situationen att vattenabsorption sker snabbare än utsöndring av vatten. Det kan variera från kropp till kropp. Om detta - ganska sällsynta - fall inträffar kan det leda till allvarlig blodförtunnning.
Saltkoncentrationen i blodet sjunker. Detta kan leda till cirkulationsproblem, desorientering, muskelsvaghet och epileptiska anfall. I mycket dåliga fall kan hjärnödem eller till och med hjärtsvikt uppstå. Personer med njur- eller leversjukdom bör prata med sin läkare från fall till fall om hur mycket vätskor som kan konsumeras per dag. Det finns starka individuella begränsningar för vattenförsörjningen.
Undantag: extrem värme
Den extrema värmen på sommaren, på utlandsresor eller i ett yrkesfält som är särskilt påverkat av värme är alltid en exceptionell situation. Tyvärr kan den mänskliga organismen inte lagra vatten som en kamel. Vatten måste tillföras kroppen om och om igen.
Utan fast mat kan en person överleva i genomsnitt i ungefär en månad. Om kroppen inte är försedd med vätskor ser chanserna att överleva mycket dåliga ut efter två till fyra dagar. Vid extrem värme bör en frisk person lugnt överskrida de rekommenderade 1,5 liter per dag, särskilt när kroppen är i rörelse och presterar på något sätt.
Ovannämnda mängd av högst tre liter bör fortfarande komma ihåg. Varje organisme uppför sig annorlunda. Urinen hos friska vuxna kan ofta säga om vätsketillförseln är bra. Om det blir en intensiv mörkare gul, har vanligtvis inte tillräckligt druckits.
Metaboliska avfallsprodukter är i en mycket koncentrerad form. Om det är nästan transparent är vätskeintaget åtminstone tillräckligt. Förutom att dricka är kylning av armar och ben regelbundet med kallt vatten ett annat enkelt och bra sätt att skydda kroppen mot överhettning.
Hjälp med frukt och grönsaker
Speciellt när det är varmt är uppfriskande rätter ett bra alternativ till en klassisk varm lunch eller middag. Vissa frukter och grönsaker innehåller mycket vatten, vilket också kan bidra till hydrering. Vattenmelonen i frukten och gurken i grönsakerna är särskilt god mat som innehåller vatten på sommaren.
Men alla andra typer av frukt och grönsaker innehåller också vatten. Enligt kampanjen "5 om dagen" bör en del frukt eller grönsaker konsumeras minst fem gånger om dagen. Detta stöds också av det tyska näringsföreningen (DGE). På varma dagar rekommenderas att tydligt överskrida rekommendationen ”5 per dag”. En crunchy sallad med färska grönsaksingredienser eller en fruktig fruktsallad är särskilt god på sommaren.
De som fyller på sina vätskereserver tidigt behöver inte frukta sommarvärmen. Det bör vara minst 1,5 liter vatten per dag, mer i extrema temperaturer. Frukt och grönsaker kan också hjälpa till att tillgodose kroppens vattenbehov. Men också skydd mot solen, trevlig kylning av uppvärmda kroppsdelar, kläder som passar temperaturen och avbrott i fysisk aktivitet i värmen är viktiga så att kroppen tål värmen utan skador.
