Svampförgiftning

EN Svampförgiftning eller också professionellt Mycetism förgiftar från giftiga svampar. I de flesta fall leder felaktig kunskap om skogs svamp till förvirring av ätliga svampar med gift svamp som sedan konsumeras. Typiska symtom på förgiftning som svår magsmärta, illamående och kräkningar förekommer då. En läkare ska alltid konsulteras så snart som möjligt vid misstankar.

Vad är svampförgiftning?

Beroende på vilken typ av toxin som intas kan svampförgiftning manifestera sig genom mycket olika symtom inom några timmar till tio dagar. De vanligaste störningarna i matsmältningskanalen förekommer, typiskt är illamående, kräkningar, diarré och svår buksmärta.
© xflahaut - stock.adobe.com

Om du äter giftiga eller skadliga svampar kan du göra det Svampförgiftning, på tekniskt språk Mycetism ringde, få. Detta beror på svamp toxiner, som kan orsaka allvarliga symtom på förgiftning även i små mängder. De viktigaste symtomen på svampförgiftning är svår illamående, hjärt-kärlproblem och yrsel. Svampförgiftning kan vara dödlig, varför snabb första hjälpen och omedelbar medicinsk behandling är oerhört viktiga.

orsaker

Hur får du en Svampförgiftning? Människor som samlar svampar själva i skogen är särskilt utsatta. Laypeople kan vanligtvis inte särskilja lättsmältbara ätliga svampar från giftiga svampar. Svampförgiftning orsakas av svamptoxiner som finns i till exempel paddaskammor och gröna amanitasvampar.

Det finns cirka 10 000 svamparter i skogen. Av dessa är emellertid bara 1000 verkligen matsmältbara, men de är svåra att skilja från de giftiga. Du kan också få svampförgiftning genom att äta rå, bortskämd eller uppvärmd svamp.

Hur ofta och hur många som lider av svampförgiftning i genomsnitt är inte känt, eftersom inte alla fall rapporteras i förgiftningscentra och det finns ingen central rapporteringspunkt i Tyskland endast för svampförgiftning. Det sägs emellertid att cirka tio procent av alla rapporterade förgiftningar orsakades av svampar.

Symtom, åkommor och tecken

Beroende på vilken typ av toxin som intas kan svampförgiftning manifestera sig genom mycket olika symtom inom några timmar till tio dagar. De vanligaste störningarna i matsmältningskanalen förekommer, typiskt är illamående, kräkningar, diarré och svår buksmärta. Svettning, yrsel, hjärtklappning, andningssvårigheter och balansstörningar är också karakteristiska, vissa svampgifter utlöser tillstånd av förvirring och uppfattningsproblem.

Huvuddelen av svampförgiftning är jämförelsevis ofarlig och läker efter att ha övervunnit gastrointestinala klagomål utan någon följdskada. I enskilda fall, såsom förgiftning av svampen med mycket giftigt dödskåpa, inträffar enorma funktionsnedsättningar i levern efter en tillfällig förbättringsfas: Förutom vissa ospecifika symtom som nedsatt prestanda, trötthet och aptitlöshet och återfall av gastrointestinala symtom är huden gul och ögon (gulsot) för uppkomsten av levernedbrytning.

Intern blödning är möjlig till följd av en blodproppsstörning, beroende på svårighetsgraden av förgiftningen, visar blodprovet en mer eller mindre stark ökning av urinämnen och leverenzymer. Förgiftning med vissa typer av slöjor kan manifestera sig efter upp till 14 dagar med illamående, kräkningar, huvudvärk, muskel- och ledvärk och frossa - svår törst och ett ökat behov av att urinera indikerar massiv njurskada i den fortsatta kursen.

Sjukdomsförlopp

Tänk om du får en Svampförgiftning Har? Beroende på vilka svampgifter och hur mycket du har ätit kan det antingen leda till svåra symtom och dödsfall inom några minuter eller det tar flera dagar innan symtomen blir synliga och märkbara.

Symtomen på svampförgiftning är varierande; de ​​drabbade lider ofta av diarré, illamående och kräkningar, yrsel, nedsatt uppfattning, andnöd och svettningar.

Dessa symtom kan uppträda ganska snabbt inom en halvtimme eller till och med efter några dagar. Matallergier och matintoleranser måste naturligtvis skilja sig från svampförgiftning.

komplikationer

Svampförgiftning orsakad av felaktig beredning eller konsumtion av svagt giftiga svampar liknar dess symtom som gastrointestinal upprörelse och läker vanligtvis inom några dagar utan komplikationer. Eftersom kursen inte kan förutses i de tidiga stadierna, bör en läkare fortfarande konsulteras om du känner dig dålig efter att ha konsumerat svamp.

Svampförgiftning kan vara livshotande om giftiga dödslockssvampar äts: Komplikationer som leversvikt, njursvikt och inre blödningar inträffar inte förrän dagar efter en första förbättring, även snabb medicinsk ingripande leder inte alltid till framgång. De överlevande lider ofta av svår njursvaghet och är ofta livslånga beroende på dialys; om levern misslyckas kan en levertransplantation vara nödvändig.

Giftet från vissa slöjor kan också orsaka livshotande njurskador, som endast kan behandlas med permanent dialys eller en njurtransplantation. Vissa svampar, såsom paddepall eller panter svamp, har en stark toxisk effekt på nervsystemet.

Efter psykiska brister som talstörningar, hallucinationer och allmän rastlöshet, utan medicinsk behandling, kommer det till ett dödligt andningsfel. Andra komplikationer av svampförgiftning är hjärtklappning, högt blodtryck, riklig svettning, cirkulationsproblem och andnöd - med vissa typer av svamp förvärras dessa symtom eller utlöses endast av samtidig konsumtion av alkohol.

När ska du gå till läkaren?

En läkare ska alltid konsulteras vid svampförgiftning. I värsta fall leder svampförgiftning till dödsfall eller andra allvarliga komplikationer som kan skada de inre organen avsevärt. I en nödsituation ska en akutläkare ringas eller sjukhuset bör besökas direkt. Ju tidigare svampförgiftning diagnostiseras och behandlas, desto mer troligt är det att sjukdomen kommer att utvecklas positivt och att den kommer att botas fullständigt.

Läkaren bör vanligtvis konsulteras om den berörda personen får svår smärta i buken och matsmältningsbesvär efter att ha ätit svamp. Detta kan också leda till andningssvårigheter eller hjärtklappning, och vissa människor kan tappa medvetandet. På samma sätt kan svettningar eller panikattacker indikera svampförgiftning och bör undersökas av en läkare om dessa symtom uppstår efter att ha ätit svamp. Influensaliknande symptom som kan indikera sjukdomen är också vanliga. I många fall upplever patienter också kräkningar eller diarré. Om magproblemen inte försvinner på egen hand måste en läkare konsulteras.

Svampförgiftning kan behandlas av en allmänläkare eller på sjukhus. I de flesta fall utvecklas sjukdomen positivt.

Behandling och terapi

Hur fungerar a Svampförgiftning behandlas av läkaren? Förutom symptomen på förgiftning som just beskrivits, kan njur- och leverskador också uppstå, som sedan blir livshotande. Det är därför viktigt att berätta för läkaren som behandlar dig att du har ätit svamp för att kunna skilja symptomen från till exempel matförgiftning.

Det vore perfekt om du fortfarande har rester av svampen eller kräkningar så att läkarna snabbare kan avgöra vilken typ av svampförgiftning det är. Behandling med hemläkemedel rekommenderas absolut inte! Beroende på svårighetsgraden av förgiftningen behandlas endast symtomen.

Vid svår förgiftning spolas eller pumpas ut magen och aktivt kol ges för att ta bort svamptoxinet från kroppen. Beroende på vilket svamptoxin som orsakade symtomen finns det också motgift.

När du samlar svamp bör du därför vara uppmärksam på vissa saker. Du bör bara ta svampar som du verkligen känner. Om du är osäker bör svamparna stå kvar. Svampidentifieringsböcker eller råd från en utbildad svamprådgivare är till hjälp. De insamlade svamparna ska transporteras i en luftig behållare och inte till exempel i plastpåsar.

Om du är oerfaren bör du bara plocka svamp från familjen boletus. Dessa har en så kallad svamp eller hatt och är vanligtvis inte giftiga. När du lagar mat bör man vara noga med att inte koka svamparna i mer än 15 till 20 minuter.

Outlook & prognos

Verklig svampförgiftning kan leda till döden på mycket kort tid. Ju mer giftig svampen, desto sämre är prognosen. Snabb medicinsk behandling är nödvändig för att förhindra allvarlig fysisk skada.

Sekundär svampförgiftning är obekväm, men mycket mindre farlig för kroppen. De flesta sekundära svampförgiftningar läkar utan konsekvenser. Obehaget kan pågå i flera dagar och göra den drabbade personen mycket svag.

Ju senare symtom på förgiftning har satts in, desto längre kan giftet verka i kroppen. Risken för permanent organskada ökar. Vid skador på inre organ är poliklinisk uppföljningsbehandling obligatorisk. Detsamma gäller om patienten är helt maktlös på grund av svampförgiftningen. Regelbundna uppföljningskontroller minskar risken för permanent funktionsnedsättning i inre organ.

För att stödja framgången för behandlingen rekommenderas mat avhållsamhet. Matsmältningssystemet bör skonas och avlastas så länge som möjligt. En diet bör byggas upp långsamt, helst med lätt matsmältbara mat. Undvik mejeriprodukter. Om svampförgiftningen ledde till diarré måste förlusten av vätskor göras.

Med snabb behandling och absolut skydd kan man förvänta sig fullständig läkning.

Eftervård

Syftet med uppföljning är i grund och botten att förhindra återkommande sjukdom och därmed förhindra livshotande konsekvenser. Detta är vad vi till exempel vet från tumörsjukdomar. Läkare och patient ordnar regelbundna checkar för detta. Efter den första svampförgiftningen faller emellertid dessa förebyggande åtgärder under den sjuka personens ansvar.

Han avstår från att samla in och konsumera okända typer av svamp. Detta ger tillräckligt skydd mot en ny sjukdom. Vidare kan eftervårdning syfta till långvarig behandling. Det är alltid nödvändigt när en sjukdom inte försvinner alls eller inte försvinner i månader eller år. Men dessa scenarier är i allmänhet ett undantag.

Svampförgiftning som behandlas tidigt kräver vanligtvis inte uppföljning. Patienten kan fortsätta sitt liv utan begränsningar. Med tanke på friheten från symtom finns det ingen medicinsk anledning till ytterligare behandling. Däremot kvarstår följdskador sällan. Dessa påverkar främst levern och njurarna.

Detta resulterar i ytterligare behandlingar och undersökningar regelbundet. De används för tidig upptäckt av komplikationer. En transplantation kan till och med vara nödvändig. Förutom avbildningstester gör läkare också blodprover. Rytmen för eftervård beror på den enskilda klagomålens status.

Du kan göra det själv

Svampförgiftning är en medicinsk nödsituation som vanligtvis kräver omedelbar läkare. Det kan dock ta lite tid från att äta svampen tills de första symtomen visas. Ätliga svampar kan också orsaka obehag om de blev bortskämda under förberedelserna.

För självhjälp är det viktigt att vidta medicinska åtgärder så tidigt som möjligt om det till och med finns den minsta misstanken om svampförgiftning. Även innan en läkare eller närmaste sjukhus besöks kan det vara användbart att ringa giftkontrollcentret. Eftersom det finns toxikologer, utbildade experter på förgiftning, tillgängliga för att svara på frågor.

Om läkaren eller sjukhuset besöks rekommenderas att du tar rester av svampmåltiden med dig. Eftersom svampkomponenterna är vanligtvis enkla att se om det är riktiga giftiga svampar eller en ruttet svampmåltid. När det gäller den mycket giftiga dödskapsvampen kan en symptomfri period på flera timmar förekomma, men i detta viktiga tidsfönster är nerver och organ redan permanent och irreversibelt skadade. Även efter att symtomen har avtagit rekommenderas det fortfarande att konsultera en läkare eller en akutläkare. Senast när uppenbara symtom som tillkännagivande av medvetenhet, ökad puls, svettningar, kräkningar, diarré eller mag-tarmkramp bör inträffa omedelbart en läkare eller sjukhus. Toxikologer rekommenderar också att inte framkalla kräkning om svampförgiftning misstänks.