Under fytohormoner, också Växtväxtämnen, Tillväxtreglerare eller Växthormoner kallas, biokemiska signalämnen sammanfattas. De styr utvecklingen av växter från grodd till frömognad. I motsats till de verkliga hormonerna, som bildas i vissa vävnader och når sin destination via blodomloppet, transporterar fytohormoner sina kemiska budbärare i växten från ursprungspunkten till destinationen.
Vad är fytohormoner?
När det gäller fytohormoner nämns två olika tillvägagångssätt. Botanik känner till växthormonerna som tillväxtämnen. Läkemedelsindustrin förstår fytohormoner som ingredienser som har en hormonell effekt på människor.
Som ett resultat har fytohormoner kommit i fokus för vetenskapen eftersom ett alternativ till hormonersättningsterapi sökte i klimakteriet. De artificiella hormonerna som var tänkta att hjälpa kvinnor mot klimakteriebesvär sjönk på grund av deras cancerframkallande effekter. Växthormoner, antas, är mer ofarliga på grund av deras lägre hormonkoncentration. Det är bara delvis korrekt. Eftersom växthormoner också är hormoner som ändrar hormonmetabolismen.
Fytohormoner skiljer sig också avsevärt från riktiga hormoner. Växthormonerna är främst tillväxtreglerare. Vad de har gemensamt med hormoner är förmågan att skicka signaler över stora avstånd och att vara mycket effektiv även i låga koncentrationer. Fytohormoner finns i alla kormofyter, de högre växterna som är utrustade med blad, skjutaxlar och rötter.
Fytohormons funktion, effekter och mål
Hormonbegreppet, som ursprungligen utvecklades för djurorganismer, kan inte överföras hundra procent till fytohormoner. Eftersom växter inte har hormonella körtlar, så inga permanenta produktionsanläggningar. Tvärtom, vissa strukturer stimuleras endast för att skapa hormoner genom yttre påverkan.
Detta innebär att utbildningsplatsen och arbetsplatsen inte är strikt åtskilda. Fytohormoner kan både producera och ha en effekt i samma vävnadsstrukturer. Dessutom kan en fytohormon utlösa helt motsatta reaktioner i olika organ. Å ena sidan kan ett växthormon främja tillväxten av blomman och samtidigt hämma tillväxten av rötter. Fytohormoner är indelade i fem grupper.
Tre av dem är tillväxtfrämjande växthormoner som cytokininer, gibberelliner och auxiner. De andra två är de hämmande växthormonerna eten och abscisinsyra. Dessutom finns det peptidhormonet systemin. Salicylater, brassinosteroider och jasmonater har också en viktig funktion, och den kemiska gruppen av strigolaktoner har nyligen erkänts som ett växthormon. Dessa ansvarar bland annat för frögroning.
Som signalmolekyler styr fytohormoner inte bara växttillväxt utan fungerar också som koordinatorer. Växthormonerna transporteras från deras ursprungsort till en destination. Detta händer antingen från cell till cell, via utrymmet mellan cellerna eller via vissa ledningsvägar. Hormoneffekten orsakas av aktivering av speciella gener som kontrolleras av vissa hormonkänsliga initiatorer. Effektiviteten av ett hormon bestäms av dess koncentration och känsligheten hos cellen som reagerar på fytohormonen. Det är inte ovanligt att flera växthormoner involveras i regleringen av en viss fysiologisk process.
I det här fallet är det inte koncentrationen av den enskilda fytohormonen som är avgörande, utan samverkan mellan dem alla och deras förhållande till varandra. Utvecklingsprocessen i en anläggning är baserad på en fininstämd, ömsesidig samverkan. Tillväxten av löv, groddar och rötter kan hämmas, främjas eller utlöses. Fytohormoner styr också perioder med vila, växtrörelser och behovet av ljus.
Användning och funktioner för fytohormoner
Människor tar in en viss procentandel av fytohormoner genom maten varje dag, även om det är inom milligramområdet. Detta gav forskarna idén att ersätta de konstgjorda producerade hormonerna för klimakteriebesvär med fytohormoner.
Isoflavoner från rödklöver, prenylnaringenin från humle eller lignan från linfrö fungerar på liknande sätt som könshormoner och påverkar hormonaktiviteten. Detta har fått olika växter i fokus. Den svarta cohosh stimulerar bildningen av östrogen, men hämmar samtidigt progestinet. Isoflavonerna i rödklöver kan normalisera överdriven östrogenproduktion. Dessa isoflavoner sägs ha en starkare effekt än de från sojaplanten. Med sina iridoidglykosider som agnusid och aucubin kan munks peppar stimulera kroppens egen progesteronproduktion. Handlingsmekanismen är emellertid ännu inte helt klar.
Under lång tid var humle bara kända för sina sömnfrämjande egenskaper tills deras östrogena egenskaper upptäcktes. Denna effekt beror främst på det östrogena flavonoidhoppinet (8-prenylnariingenin). Denna substans aktiverar östrogenreceptorn. Den östrogenliknande effekten leder också upprepade gånger till diskussioner om män som dricker mycket öl och utvecklar en liten feminisering i form av en bröstfästning. Detta visar också en annan sida av fytohormonerna.
Inte allt växtbaserat är ofarligt. För vissa isoflavoner, såsom genistein från sojaplanten, har det visats att de kan orsaka en förändring i den genetiska sammansättningen. Sådana resultat kommer från laboratoriet och är endast skadliga över en viss koncentration. Läkare varnar dock mot att ta fytohormoner utan kontroll. Speciellt eftersom det är känt att växthormoner också främjar tillväxten av tumörceller. Sammantaget förstås fytohormons effekter på den mänskliga organismen ännu inte helt.
Trots mindre biverkningar bör de inte tas på mer än tre månader. Speciellt cancerpatienter får endast använda fytohormoner efter samråd med en läkare. Vid smärta, kramper, feber eller blödning måste en läkare omedelbart konsulteras.