Vissa medicinska tillstånd kräver inte alltid behandling med kemisk medicinering. Det finns också många växtbaserade element med enskilda egenskaper. I kategorin är till exempel Gurkmeja rot att ringa.
Förekomst och odling av gurkmeja
De flesta vet det gurkmeja bara som ett välsmakande krydda från köket. Det ger det konventionella currypulvret sin intensiva färg. Om du är intresserad av gurkmeja kan du köpa den både torkad och färsk. Utifrån påminner inte roten bara om ingefära, gurkmeja är också en del av ingefärafamiljen. Smaken är lite mer bitter än ingefära. Kryddan kommer ursprungligen från Sydostasien.
Men gurkmeja odlas nu också i andra regioner i världen, till exempel Indien. Kryddan kallas också gurkmeja på grund av dess färgeffekt. Knollen är roten till gurkmeja. Detta når vanligtvis en höjd av 1 till 2,5 meter. Växtens blad påminner om liljor och har en gulaktig nyans. För vidare användning doberas knölen med varmt vatten efter skörd och placeras sedan i solen för att torka.
På detta sätt kan det yttre skiktet som inte kan användas för kulinariska eller medicinska ändamål lättare tas bort. För att bevara näringsämnen rekommenderas att förvara dem i mörker i en torr miljö. Bland annat kan aromen förväntas överleva under lång tid. Om du bara vill använda knölen som ett krydda bör du använda den sparsamt. Även små mängder utvecklar en speciell smak och ger skålen den typiska gurkmeja.
Effekt & applikation
På medicinsk nivå är gurkmeja ett viktigt botemedel som kan användas vid många sjukdomar och sjukdomar. Under de senaste åren har många vetenskapliga studier genomförts som antyder att krydda har en vidsträckt effekt. Traditionellt hjälper gurkmeja med olika matsmältningssvårigheter. Om det finns störningar i gallan och gallflödet, bör användningen av gurkmeja vara särskilt effektiv.
Ett sådant fenomen uttrycks av kolikliknande smärta i övre buken och en känsla av tryck. Detta är ganska kapabelt att stråla in i axeln. Vidare åtföljs gallproblem av illamående, en känsla av fullhet och aptitlöshet. De drabbade lider av symtomen, särskilt efter att ha ätit med ökat fettinnehåll, baljväxter eller kaffe.
Gurkmeja har en stimulerande effekt på produktionen av galljuicer. På detta sätt kan matsmältningen förbättras. De nämnda klagomålen lindras. Gurkmeja stöder också immunsystemet genom att stimulera vissa celler. Dessa inkluderar till exempel T-lymfocyter och makrofager. Framför allt är magrofagerna en viktig komponent i den dagliga kampen mot invaderande patogener.
Gurkmejens förmåga att minska hjärt- och kärlrisker och lindra cancersjukdomar anses vara viktiga läkande egenskaper. Vissa avlagringar finns i artärerna under en hjärtattack. Dessa består av oxiderat kolesterol som intas från mat. Gurkmeja kan förhindra oxidation så att plattorna inte kan utvecklas. Detta sänker kolesterolnivån och minskar risken för hjärtattack.
Studier har också visat att krydda kan vara användbart som en medföljande komponent i cancerterapi. Enbart behandling rekommenderas inte uttryckligen. Det dagliga intaget av en viss dosering hjälper till att stabilisera de fria radikalerna. Dessutom har experiment visat att knölens ingredienser får tumören att växa långsammare.
Betydelsen för hälsa, behandling och förebyggande
Gurkmeja har flera centrala roller i hälsan: det kan erkännas både som en terapeutisk åtgärd och som profylax. Ingredienserna är avgörande för hur knölen är effektiv. Dessa inkluderar till exempel eteriska oljor, curcurmin och dicinnamoylmetanderivat.
Gurkmeja används vanligtvis för olika matsmältningsproblem, inklusive ökad gasbildning. Gurkmeja kan användas i olika former för att ha en positiv effekt på hälsan. Den kan till exempel integreras i menyn som ett krydda. Här kan du antingen använda pulvret eller den färska roten. För medicinska klagomål är det dock ofta användbart att ta tabletter med den aktiva substansen curcurmin.
Dessa innehåller mycket större mängder av ingredienserna än krydda. Sammantaget är den genomsnittliga dosen cirka 1,5 till 3 gram. Detta bör tas dagligen i flera steg, helst mellan måltiderna. På detta sätt hämmas inflammation, matsmältningsproblem, dålig koncentration och klåda lindras och allergier, tromboser och menstruationskramp förhindras. Genom att stimulera produktionen av gallan är risken för njurar och gallsten lägre.
Samtidigt kan gurkmeja ge befrielse för befintliga stenar. Sammanfattningsvis kan rotens egenskaper beskrivas som antiinflammatoriska, antivirala och antibakteriella. Gurkmeja lovar också positiva effekter på allvarliga sjukdomar som cancer och Alzheimers. Den enda terapin är inte meningsfull, men Curcurmin kan ses som ett komplement.
Knölen är alltså ett användbart sätt för alternativ medicin. Till skillnad från de flesta kemiska läkemedel är biverkningar och tillhörande symtom vanligtvis inte att förvänta sig. Mycket få människor upplever halsbränna, illamående eller diarré efter att ha konsumerat gurkmeja.
