Docka

Av Dockaär en populär vild- och läkemedels ört med ett högt C-vitamininnehåll, känt som salladskryddor och uppskattat för sina läkande egenskaper, särskilt för mag- och tarmkatarr. Findoserad, den lyser i te, såser och sallader tack vare sin sura, heta smak.

Förekomst och odling av brygga

Bryggan är en populär vild ört och läkemedels ört med ett högt C-vitamininnehåll, känt som salladskryddor och uppskattat för dess medicinska egenskaper, särskilt för mag- och tarmkatarr.

Av Docka tar sitt namn från Mellanhögtyske ordet "Amper", som översätts som "rysande, skarp, bitter". Knotweed-familjen är medlem av Rumex-växtgenus med cirka 130 till 200 olika arter över hela världen.

Det förekommer främst på våta ängar, träskiga betesmarker, på gårdar, vid vägar eller på spillror i hela Centraleuropa. Vissa arter växer i höjder av 1600 eller till och med upp till 2000 meter. Han föredrar näringsrika platser, lerjord och lerjord.

Den medicinska örten har en flerårig, ihållande och örtartad tillväxtform. Bryggan växer i stora, lanserade och köttiga löv som är ordnade växelvis. Till skillnad från de övre bladen har basalbladen hela marginaler, långa stjälkade med mestadels spjutformade bladbaser. En särskiljande egenskap är bladenas tydliga mittnerv. Krauser Ampfer groddar en stjälk upp till 1,50 m hög med mindre blad och gröna blommor i knutiga pseudokluster.

Romersk brygga är å andra sidan cirka 15 till 50 cm hög. Rotsystemet sträcker sig vertikalt och särskilt djupt i marken. Bryggarterna kan lätt förväxlas med varandra och med andra knögräsväxter. Beroende på art varierar insamlingstiden från april till maj och juli till augusti eller oktober. Han är populär som stor brygga, Ängssyra, Surt gräs, Sur knotweed och Ängssorrel känd.

Effekt & applikation

I modern växtmedicin är den lockiga och trubbiga bryggan och sorrel känd som läkemedel. Bladen och frönna, den färska sapen och de torkade jordstockarna används. Växtkomponenterna bör väljas beroende på typen av knösväxtväxt. Roten till den krusiga ampern (Rumex crispus) har en laxerande, blodrenande, gallstimulerande och avgiftande effekt.

Det är särskilt lämpligt för hudproblem som akne och eksem eller mot svampinfektioner och artritiska klagomål. Rötterna grävs upp, rengörs och hackas på hösten. De ska förvaras på en skuggig plats och under 40 ° C. Bladen är högre i oxalat och innehåller mer oxalsyra. Behandling rekommenderas inte för gikt och njursten eller för gravida och ammande.

Förgiftning leder till kräkningar, diarré och svårigheter att svälja hos människor och djur. I homeopati tillverkas huvudsakligen läkemedel mot luftvägsinfektioner och hudutslag från komponenter i den krusiga ampullen. Sorrel (Rumex acetosa) och dess blad, å andra sidan, sägs ha diuretiska, hematopoietiska och rensande liksom antiinflammatoriska och slimlösande effekter. De används för att behandla matsmältningsbesvär, hudsjukdomar, menstruationskramper och anemi.

För att göra detta skärs de unga bladen av strax innan de blommar över marken, färska eller torkade, och varmt vatten hälls över dem och lämnas i tio minuter. Teet kan drickas och användas externt. Kuvert tillverkade av krossade blad är en annan möjlig applikation. Te tillverkat av sorrelfrön anses vara ett botemedel mot maskar. Att ta större mängder (> 15 g) rekommenderas dock definitivt inte för att undvika förgiftning.

I samband med andra medicinalväxter, såsom fläderbär och kotlöje, har sorrel ört visat sig vara gynnsamt mot inflammation i luftvägarna och sinusinfektioner. Bladen på den trubbiga bladvampiren (Rumex obtusifolius) eller pilotrot smakar kryddig och går bra i köket. De sägs ha en laxerande, ansträngande, tonisk, blodrenande och blodbyggande effekt, liknande sorrel. Roten har ett lägre oxalatinnehåll och används som laxermedel. De tanninrika fröerna av sorrel är effektiva mot diarré.

Betydelsen för hälsa, behandling och förebyggande

Dock innehåller vanligtvis C-vitamin, oxalsyra, kaliumdioxalat, järn, flavonglykosider, tanniner, garvsyra och hyperosider. Den är också rik på fiber, vitamin A och B6, magnesium, kalcium och kalium och proteiner. Kombinationen av dessa ingredienser gör dockan till ett allmänt tillämpligt medel. Röda blodkroppar bildas på grund av ett högt järninnehåll.

Det allmänna syreinnehållet i kroppen ökar, organen levereras bättre och det höga kaliuminnehållet säkerställer också ett avlastat hjärt-kärlsystem. Det höga C-vitamininnehållet, liknande det som en citron, stimulerar immunsystemet. Bildningen av vita blodkroppar stimuleras, vilket innebär att patogener bättre skyddas. Vårtrötthet och till och med skörbjugor motverkas därmed. Bryggan anses vanligtvis ha en uppfriskande och energigivande effekt.

Växten, känd inom jordbruket som ogräs, och dess blad och rötter har också en gynnsam effekt på matsmältningen. Flatulens, förstoppning och diarré kan minskas märkbart med ett högt fiberinnehåll. Dockans rot är ett naturligt laxermedel. Dessutom garanterar kostfiberen en lägre kolesterolnivå och därmed ett friskt hjärta. Dock innehåller definitivt mycket fiber, men låg i kalorier och fett.

Dock redan känd under antiken och under medeltiden för sina rensande och sammandragande egenskaper, används dock dock i modern växtmedicin mot hudföroreningar som finnar eller sår och insektsbett. Hela blad eller komprimerar med infusioner placeras direkt på de drabbade områdena.

Läkemedelsindustrin och veterinärmedicin använder ingredienser i ampern som komponenter i många produkter i samband med andra medicinalväxter. Med tanke på en måttligt stark allergisk styrka bör docka undvikas av allergiker.