Vad är törstHur uppstår törst och vad är törstens betydelse för människor? Även i grekisk mytologi anses törst vara en av de svåraste plågorna. Till exempel dömde den arga Zeusen sin son Tantalus till törst och hunger för att han hade förrådt gudomliga hemligheter. Tantalus stod upp till knäet i klart vatten, men om han ville dricka rymde det. Massor av saftiga frukter hängde över honom, men de flög bort med vinden så snart han försökte plocka dem. Törst, evig törst, tantal plågor har varit spelets namn i århundraden.
Vad är törst
Om vi frågar en fysiolog vad törsten verkligen är kommer han att svara på något sådant: Törst är en känsla som utlöses när saltkoncentrationen i kroppsvätskorna ökar - vare sig det är ett resultat av brist på vatten, till exempel efter riklig svettning och diarré eller efter att ha varit för stark saltade måltider.
Termen kroppsvätska inkluderar inte bara blod, den inkluderar också vävnadsvätskan som är belägen mellan och i cellerna. Förutom de näringsämnen som är viktiga för cellmetabolismen, löses olika mineraler som natrium, kalium, magnesium, kalcium, klor, etc. i det, som alla är i ett exakt förhållande till varandra och är involverade i en smidig drift av nästan alla kroppens funktioner. Denna saltnivå är inte en slump, men måste alltid hållas på samma nivå genom samverkan av flera organ.
Först och främst är njurarna. Den förändrade mängden och koncentration av urin, som är anpassade till vatten- och mineralinnehållet i kroppen, beror på deras aktivitet. Funktionen i hud, lungor och tarmar påverkar också kroppens vätske- och mineralinnehåll. Med varje förändring, oavsett hur liten, regler införs omedelbart för att förhindra fluktuationer i saltkoncentrationen. Därför måste all förlust av vätska ersättas. Så törst är en känsla som vi känner när något är fel i vår vatten-mineralbalans. Du kan jämföra den med den röda kontrollampan på en maskin. Vi kan bara bedöma hur stor vår törst är. Objektivt, med hjälp av komplicerade apparater, registrerar vi bara saltinnehållet i blodet.
Hur känslan av törst fungerar
När vi talar om törst, vilket leder oss till medvetande om djupa förändringar i vatten- och mineralbalansen eller i organen, genom vars funktion saltkoncentrationen i blodet hålls konstant, måste vi också fråga oss var centrum för regleringen ligger Registrerar avvikelser från det normala och överför impulser till organen. Förutom andra viktiga centra som är ansvariga, till exempel för funktionen av värmebalansen och sömnen, finns det så kallade vattencentret också i mellanhjärnan.
Det skickar sina impulser antingen via vägarna i den vegetativa delen av nervsystemet, dvs en del av nervsystemet som är oberoende av vår vilja, eller det ger stimuli till hypofysen, vars bakre lob utsöndrar hormonet adiuretin när kroppens vattentillförsel hotar att sjunka under det normala. Adiuretiri bromsar utsöndringen av vatten i njurarna och hjälper på detta sätt att hålla kroppens vätskenivå konstant. Dessutom regleras vatten- och mineralbalansen av aktiviteten hos hormonerna i binjurebarken. Törst är integrerat i detta system genom att det gör oss medvetna om förändringen i kroppens juice och uppmanar oss att vidta aktiva åtgärder.
I allmänhet reglerar vanor och idéer vårt vätskeintag genom konditionerade reflexer, utan att vara törstiga varje gång. Som ett resultat stämmer den konsumerade mängden inte alltid med organismens verkliga behov av vätska. Merparten av tiden, även när du känner törstig, absorberas mer vätska än organismen behöver. Detta är lätt att förstå när du vet att törsten bara släckts när vattnet absorberas av tarmen. Alltför ofta händer det att vi på heta sommardagar känns stor törst efter att vi svettat mycket, men av någon anledning har vi inget sätt att omedelbart släcka det.
Komplikationer från uttorkning
Vårt relativa välbefinnande visar att detta ännu inte har lett till allvarliga förändringar i kroppsvätskans sammansättning. Detta beror på att kroppen har vätskereserver i sin subkutana vävnad, som kan mobiliseras mycket snabbt i en nödsituation och åstadkomma en balans. Samtidigt - som nämnts ovan - anpassar njurarna sin aktivitet efter de nya förhållandena, det vill säga de producerar mindre, men mer koncentrerad urea. Emellertid kan frigörandet av vätska genom huden inte förgasas i detta fall, eftersom den ständiga avdunstningen av fukt på huden drar bort värme från kroppen och därmed reglerar temperaturen på organismen.
Törsten är särskilt irriterande när man arbetar vid höga temperaturer, till exempel i solen på sommaren, i kök och bagerier eller vid stålbearbetning. På grund av den ökade svetten är man benägen att dricka oskärpligt och är förvånad över att törsten inte släckts trots det rikliga vätskeintaget. Hur kan detta förklaras? Med svetten utsöndras inte bara vatten utan även bordsalt - dvs natrium och klor - vars uppgift bland annat är att hålla kvar vatten i kroppen. Låt oss inte mata dessa ämnen tillbaka till vår kropp med vätskan; Med andra ord, om vi bara använder kranvatten, cola eller kaffe, blir kroppen tappad av salt.
Som ett resultat utsöndras det absorberade vattnet omedelbart. Så människan är törstig eftersom han dricker för mycket vatten. Av denna anledning bör vi konsumera mineralvatten eller en något mer saltad måltid på varma dagar eller på arbetsplatserna som nämns ovan. Det bör dock betonas att mer saltad mat inte bör bli en vana av hälsoskäl.
Så hur länge kan en person leva utan hydrering? Det har experimentellt bevisats att döden inträffar om kroppen tappar 15 procent av vattnet. Hur snabbt denna tidpunkt uppnås beror bland annat på organismens vattenreserver, på lufttemperaturen och fuktigheten och om tungt fysiskt arbete utförs samtidigt. Det som är säkert är att vi bara kan överleva ett törsttillstånd i några dagar.
Även om vuxna kan överleva dygnet runt utan att dricka och känner sig ganska bra kan spädbarn då uppleva livshotande störningar Så, som alla andra livsmedel eller livsmedel i allmänhet, kan vi inte göra utan vatten på flera dagar. Detta är bara förståeligt när du tänker på att vår kropp består av 60-70 procent vatten. Hos den nyfödda är den till och med 75 procent. Om vi antar en kroppsvikt på 70 kg är detta 48 kg vatten ensam. Musklerna utgör den största andelen med 50 procent och fettvävnaden med 15 procent av den totala vätskebehållningen.
Den stora vikten av vatten är också resultatet av att kroppens cellers funktion är kopplad till den vattenhaltiga lösningen av näringsämnen. Utsöndringen av metaboliska slutprodukter i njurarna är inte heller möjligt utan vatten och matsmältning utan vätskor är också otänkbart. Cirka 8 liter matsmältningssaft utsöndras i tarmen varje dag. Dessa absorberas vanligtvis igen i tjocktarmen. Diarrésjukdomar kan emellertid leda till stora förluster av vätska om reabsorptionen störs på grund av inflammation i tarmslemhinnan.
Även om för lite är nödvändigt för vätska kan kroppen tåla för mycket inom vissa gränser eftersom vi har flera utsöndringsorgan, som njurarna, huden, lungorna och tarmen. Varje dag utsöndrar vi cirka 2,5 liter (1500 ml urin, 500 ml svett, resten beror på fukthalten i avskiljningen och utandningsluften). Hos friska vuxna kan denna mängd öka till 5 liter eller mer om den berörda personen har druckit för mycket.
