Mineraler är viktiga näringsämnen som din kropp behöver för att fungera. De påverkar olika aspekter av kroppsfunktionen, såsom tillväxt, benhälsa, muskelsammandragningar, vätskebalans och många andra processer.
Men många är svåra för din kropp att absorbera. Det är därför som kelaterade mineraler, som är kosttillskott som spioneras för förbättrad absorption, fått intresse nyligen.
Kelaterade mineraler är bundna till föreningar som aminosyror eller organiska syror, som är avsedda att öka din kropps upptag av mineralet till hands.
Denna artikel förklarar om kelaterade mineraler är effektiva.
Vad är kelaterade mineraler?
Mineraler är en typ av näringsämnen som din kropp behöver för att fungera ordentligt. Eftersom din kropp inte kan producera mineraler måste du få dem genom din kost.
Ändå är många svåra att absorbera. Till exempel kanske din tarm bara absorberar 0,4–2,5% krom från maten.
Kelaterade mineraler är avsedda att öka absorptionen. De är bundna till ett kelatbildande medel, som vanligtvis är organiska föreningar eller aminosyror som hjälper till att förhindra att mineralerna interagerar med andra föreningar.
Till exempel är krompikolinat en typ av krom bunden till tre molekyler av pikolinsyra. Det absorberas genom en annan väg än krom i kosten och verkar vara mer stabil i din kropp.
SammanfattningKelaterade mineraler är mineraler bundna till ett kelateringsmedel, som är utformat för att förbättra deras absorption i din kropp.
Olika typer av kelaterade mineraler
De flesta mineraler finns i kelaterad form. Några av de vanligaste inkluderar:
- kalcium
- zink
- järn
- koppar
- magnesium
- kalium
- kobolt
- krom
- molybden
De tillverkas vanligtvis med en amino- eller organisk syra.
Aminosyror
Dessa aminosyror används ofta för att framställa mineralkelater:
- Asparaginsyra: används för att tillverka zinkaspartat, magnesiumaspartat och mer
- Metionin: används för att göra kopparmetionin, zinkmetionin och mer
- Monometionin: används för att göra zinkmonometionin
- Lysin: används för att göra kalciumlysinat
- Glycin: används för att göra magnesiumglycinat
Organiska syror
Organiska syror som används för att göra mineralkelater inkluderar:
- Ättiksyra: används för att tillverka zinkacetat, kalciumacetat och mer
- Citronsyra: används för att tillverka kromcitrat, magnesiumcitrat och mer
- Orotinsyra: används för att göra magnesium orotat, litium orotat och mer
- Glukonsyra: används för att tillverka järnglukonat, zinkglukonat och mer
- Fumarsyra: används för att tillverka järn (järn) fumarat
- Pikolinsyra: används för att göra krompikolinat, manganpikolinat och mer
SammanfattningKelaterade mineraler är vanligtvis förenade med antingen organiska syror eller aminosyror. De flesta mineraltillskott finns i kelaterad form.
Har kelaterade mineraler bättre absorption?
Kelaterade mineraler tippas ofta ha bättre absorption än icke kelaterade.
Flera studier har jämfört absorptionen av de två.
Till exempel fann en studie på 15 vuxna att kelaterat zink (som zinkcitrat och zinkglukonat) absorberades cirka 11% mer effektivt än icke kelaterat zink (som zinkoxid).
På samma sätt noterade en studie på 30 vuxna att magnesiumglycerofosfat (kelaterat) höjde magnesiumnivåerna i blodet betydligt mer än magnesiumoxid (icke kelaterat).
Dessutom tyder en del undersökningar på att ta kelaterade mineraler kan minska den totala mängden du behöver konsumera för att nå friska blodnivåer. Detta är viktigt för personer med risk för överskott av mineralintag, såsom järnöverbelastning.
Till exempel, i en studie på 300 spädbarn, som gav 0,34 mg per kilo kroppsvikt (0,75 mg per kg) järnbisglycinat (kelaterat) dagligen höjde nivåerna av järn i blodet till nivåer som liknar de som orsakas av fyra gånger den mängden järnsulfat ( icke-kelaterade).
Ändå ger inte alla studier samma resultat.
En studie på 23 kvinnor efter klimakteriet visade att 1000 mg kalciumkarbonat (icke kelaterat) absorberades snabbare och höjde kalciumnivåerna i blodet mer effektivt än samma mängd kalciumcitrat (kelaterat).
Under tiden fann en studie på gravida kvinnor med järnbrist ingen signifikant skillnad i blodjärnnivåerna när man jämför kelaterat järn (järn-bisglycinat) med vanligt järn (järnsulfat).
Generellt indikerar djurstudier att kelaterade mineraler absorberas mer effektivt.
Dessa resultat bör dock tolkas med försiktighet, eftersom djur har signifikant olika matsmältningsorgan än människor. Dessa skillnader kan påverka mineralabsorptionen.
Med tanke på att den aktuella forskningen är blandad behövs mer forskning om kelaterade mineraler.
SammanfattningAktuell forskning ger blandade resultat om kelaterade mineraler absorberas bättre än vanliga mineraler. Fler studier behövs innan en kan rekommenderas över den andra.
Ska du köpa kelaterade mineraler?
I vissa situationer kan det vara lämpligare att ta den kelaterade formen av ett mineral.
Till exempel kan kelaterade mineraler gynna äldre vuxna. När du åldras kan du producera mindre magsyra, vilket kan påverka mineralabsorptionen.
Eftersom kelaterade mineraler är bundna till en amino- eller organisk syra, behöver de inte så mycket magsyra för att smälta effektivt.
På samma sätt kan människor som upplever magont efter att ha tagit kosttillskott dra nytta av kelaterade mineraler, eftersom de är mindre beroende av magsyra för matsmältningen.
Ändå är vanliga, icke kelaterade mineraler tillräckliga för de flesta vuxna.
Dessutom tenderar kelaterade mineraler att kosta mer än icke kelaterade. Om kostnaden är ett problem för dig, håll dig till vanliga mineraltillskott.
Tänk på att mineraltillskott är onödiga för de flesta friska vuxna såvida inte din kost inte ger tillräckligt för att tillgodose dina dagliga behov. I de flesta fall är mineraltillskott inte en lämplig ersättning för dietmineralsintag.
Ändå kan veganer, blodgivare, gravida kvinnor och vissa andra befolkningar dra nytta av att regelbundet komplettera med mineraler.
Om du planerar att ta kelaterade mineraler bör du tala med en vårdpersonal i förväg.
SammanfattningVissa individer, som äldre vuxna och de som har svårt att tolerera regelbundna tillskott, kan dra nytta av kelaterade mineraler.
Poängen
Kelaterade mineraler är sådana som är bundna till ett kelatbildande medel, såsom en organisk eller aminosyra, för att förbättra absorptionen.
Även om de ofta sägs absorberas bättre än vanliga mineraltillskott är den aktuella forskningen blandad.
För vissa populationer, som äldre vuxna och personer med magproblem, är kelaterade mineraler ett lämpligt alternativ till vanliga mineraler. Men för de flesta friska vuxna behöver du inte välja varandra.
.jpg)
