9 Hälso- och näringsfördelar med päron

Päron är söta, klockformade frukter som har åtnjutits sedan urminnes tider. De kan ätas skarpa eller mjuka.

De är inte bara utsökta utan erbjuder också många hälsofördelar som stöds av vetenskapen.

Här är 9 imponerande hälsofördelar med päron.

1. Mycket näringsrik

Päron finns i många olika sorter. Bartlett-, Bosc- och D’Anjou-päron är bland de mest populära, men cirka 100 typer odlas över hela världen.

Ett medelstort päron (178 gram) ger följande näringsämnen:

• Kalorier: 101
• Protein: 1 gram
• Kolhydrater: 27 gram
• Fiber: 6 gram
• C-vitamin: 12% av det dagliga värdet (DV)
• K-vitamin: 6% av DV
• Kalium: 4% av DV
• Koppar: 16% av DV

Samma servering ger också små mängder folat, provitamin A och niacin. Folat och niacin är viktiga för cellulär funktion och energiproduktion, medan provitamin A stöder hudens hälsa och sårläkning.

Päron är också en rik källa till viktiga mineraler, såsom koppar och kalium. Koppar spelar en roll i immunitet, kolesterolmetabolism och nervfunktion, medan kalium hjälper muskelsammandragningar och hjärtfunktion.

Dessutom är dessa frukter en utmärkt källa till polyfenolantioxidanter som skyddar mot oxidativ skada. Var noga med att äta hela päronet, eftersom skalet har upp till sex gånger fler polyfenoler än köttet.

Sammanfattning Päron är särskilt rik på folat, vitamin C, koppar och kalium. De är också en bra källa till polyfenolantioxidanter.

2. Kan främja tarmhälsan

Päron är en utmärkt källa till lösliga och olösliga fibrer som är viktiga för matsmältningshälsan. Dessa fibrer hjälper till att upprätthålla tarmens regelbundenhet genom att mjuka upp och samla avföring.

Ett medelstort päron (178 gram) packar 6 gram fiber - 22% av dina dagliga fiberbehov.

Dessutom matar lösliga fibrer de friska bakterierna i tarmen. Som sådan anses de prebiotika, som är förknippade med hälsosam åldrande och förbättrad immunitet.

Speciellt kan fiber hjälpa till att lindra förstoppning. I en 4-veckorsstudie fick 80 vuxna med detta tillstånd 24 gram pektin - den typ av fiber som finns i frukt - per dag. De upplevde förstoppningslindring och ökade nivåer av friska tarmbakterier.

Eftersom päronskinn innehåller en stor mängd fiber är det bäst att äta denna frukt oskalad.

Sammanfattning Päron erbjuder kostfiber, inklusive prebiotika, som främjar tarmens regelbundenhet, förstoppning och övergripande matsmältningshälsa. För att få ut mest fiber från ditt päron, äta det med huden på.

3. Innehåller fördelaktiga växtföreningar

Päron erbjuder många fördelaktiga växtföreningar som ger dessa frukter sina olika nyanser.

Antocyaniner ger till exempel en rubinröd nyans till några päron. Dessa föreningar kan förbättra hjärthälsan och stärka blodkärlen.

Även om specifik forskning om päronantocyaniner behövs, tyder många befolkningsstudier på att ett högt intag av antocyaninrika livsmedel som bär är förknippat med en minskad risk för hjärtsjukdom.

Päron med grön hud har lutein och zeaxantin, två föreningar som är nödvändiga för att hålla din syn skarp, särskilt när du åldras.

Återigen är många av dessa fördelaktiga växtföreningar koncentrerade i huden.

Sammanfattning Päron innehåller många fördelaktiga växtföreningar. De i röda päron kan skydda hjärthälsan, medan de i gröna päron kan främja ögons hälsa.

4. Har antiinflammatoriska egenskaper

Även om inflammation är ett normalt immunsvar kan kronisk eller långvarig inflammation skada din hälsa. Det är kopplat till vissa sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

Päron är en rik källa till flavonoida antioxidanter, som hjälper till att bekämpa inflammation och kan minska risken för sjukdom.

Flera stora recensioner binder högt intag av flavonoider till en minskad risk för hjärtsjukdomar och diabetes. Denna effekt kan bero på dessa föreningars antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper.

Dessutom innehåller päron flera vitaminer och mineraler, såsom koppar och vitamin C och K, som också bekämpar inflammation.

Sammanfattning Päron är en rik källa till flavonoider, som är antioxidanter som kan hjälpa till att minska inflammation och skydda mot vissa sjukdomar.

5. Kan ge anticancereffekter

Päron innehåller olika föreningar som kan uppvisa anticanceregenskaper. Till exempel har innehållet av antocyanin och kanelsyra visat sig bekämpa cancer.

Några studier tyder på att dieter som är rika på frukt, inklusive päron, kan skydda mot vissa cancerformer, inklusive de i lungan, magen och urinblåsan.

Vissa befolkningsstudier tyder på att flavonoidrika frukter som päron också kan skydda mot bröst- och äggstockscancer, vilket gör denna frukt till ett särskilt smart val för kvinnor.

Även om du äter mer frukt kan det minska risken för cancer, men det behövs mer forskning. Päron ska inte betraktas som en ersättning för cancerbehandling.

Sammanfattning Päron innehåller många potenta växtföreningar som kan ha cancerbekämpande egenskaper. Men mer forskning behövs.

6. Kopplat till en lägre risk för diabetes

Päron - särskilt röda sorter - kan bidra till att minska diabetesrisken.

En stor studie på över 200 000 personer fann att att äta 5 eller fler portioner per vecka av antocyaninrika frukter som röda päron var förknippat med en 23% lägre risk för typ 2-diabetes.

Dessutom konstaterade en musstudie att växtföreningar, inklusive antocyaniner, i päroskal uppvisade både anti-diabetes och antiinflammatoriska effekter.

Dessutom sänker fibrerna i päron matsmältningen, vilket ger din kropp mer tid att bryta ner och absorbera kolhydrater. Detta kan också hjälpa till att reglera blodsockernivån, vilket kan hjälpa till att förebygga och kontrollera diabetes.

Sammanfattning Päron kan bidra till att minska risken för typ 2-diabetes på grund av deras fiber- och antocyanininnehåll.

7. Kan öka hjärthälsan

Päron kan sänka risken för hjärtsjukdom.

Deras procyanidinantioxidanter kan minska styvheten i hjärtvävnad, sänka LDL (dåligt) kolesterol och öka HDL (bra) kolesterol.

Skalet innehåller en viktig antioxidant som kallas quercetin, som antas gynna hjärthälsan genom att minska inflammation och minska riskfaktorer för hjärtsjukdomar som högt blodtryck och kolesterolnivåer.

En studie på 40 vuxna med metaboliskt syndrom, ett kluster av symtom som ökar risken för hjärtsjukdomar, visade att att äta 2 medelstora päron varje dag i 12 veckor sänkte hjärtsjukdomens riskfaktorer, såsom högt blodtryck och midjemått.

En stor 17-årig studie på över 30 000 kvinnor avslöjade att varje dagligen 80-gram portion frukt minskade risken för hjärtsjukdomar med 6-7%. För sammanhanget väger 1 medium päron cirka 178 gram.

Dessutom antas regelbundet intag av päron och andra vita köttfrukter minska risken för stroke. En tioårsstudie på över 20 000 personer bestämde att varje 25 gram vitköttad frukt som ätits dagligen minskade strokerisken med 9%.

Sammanfattning Päron är rika på potenta antioxidanter, såsom procyanidiner och quercetin, som kan öka hjärthälsan genom att förbättra blodtrycket och kolesterolet. Att äta päron regelbundet kan också minska risken för stroke.

8. Kan hjälpa dig gå ner i vikt

Päron är låga i kalorier, höga i vatten och fyllda med fiber. Denna kombination gör dem till en viktminskningsvänlig mat, eftersom fiber och vatten kan hjälpa dig att hålla dig full.

När du är full är du naturligtvis mindre benägen att fortsätta äta.

I en 12-veckorsstudie förlorade 40 vuxna som åt två päron dagligen upp till 1,1 tum (2,7 cm) från sin midjemått.

Dessutom visade en tio veckors studie att kvinnor som tillförde 3 päron per dag till sin vanliga diet förlorade i genomsnitt 1,9 pund (0,84 kg). De såg också förbättringar i deras lipidprofil, en markör för hjärthälsa.

Sammanfattning Att äta päron regelbundet kan hjälpa dig att känna dig mätt på grund av deras stora mängder vatten och fiber. I sin tur kan detta hjälpa dig att gå ner i vikt.

9. Lätt att lägga till i din kost

Päron finns tillgängliga året runt och är lätta att hitta i de flesta livsmedelsbutiker.

Ätt hel - med en handfull nötter om du väljer - de gör ett bra mellanmål. Det är också enkelt att lägga till dem i dina favoriträtter, som havregryn, sallader och smoothies.

Populära tillagningsmetoder inkluderar rostning och poaching. Päron kompletterar kyckling eller fläsk särskilt bra.De parar också snyggt med kryddor som kanel och muskot, ostar som Gouda och brie och ingredienser som citron och choklad.

Men du väljer att äta dem, kom ihåg att ta med huden för att få mest näringsämnen.

Sammanfattning Päron är allmänt tillgängliga och enkla att lägga till i din kost. Du kan äta dem hela med huden på eller införliva dem i huvudrätter. Dessa frukter är särskilt utsökta när de rostas eller pocheras.

Poängen

Päron är en kraftpaketfrukt, förpackningsfiber, vitaminer och fördelaktiga växtföreningar.

Dessa näringsämnen tros bekämpa inflammation, främja tarm- och hjärthälsa, skydda mot vissa sjukdomar och till och med hjälpa till med viktminskning.

Var noga med att äta skalet, eftersom det innehåller många av denna fruktens näringsämnen.