Öl före sprit: fakta eller fiktion?

Du har nog hört ordspråket ”Öl före sprit, aldrig varit sjukare; sprit före öl, du är i det klara. ”

Det hänvisar till tanken att du kanske kan undvika baksmälla genom att helt enkelt komma ihåg att dricka dina alkoholhaltiga drycker i en viss ordning.

Även om många svär vid denna regel, ifrågasätter andra om det finns någon forskning som stöder den.

Denna artikel tittar på vetenskapliga bevis för att avgöra om detta ordspråk har någon grund i verkligheten.

Hur kom ordspråket till?

Det finns många teorier om hur detta populära ordspråk kom till.

En hypotes är att de flesta börjar kvällen med drycker som har lägre alkoholhalt, såsom öl och vin, och går vidare till sprit när kvällen fortskrider.

Om de råkar bli sjuka i slutet av natten eller känner sig fruktansvärda nästa morgon, kan vissa skylla på dricksordningen.

En annan teori bygger på tanken att spritens höga alkoholhalt är mer benägna att öka dina alkoholalkoholnivåer på kort tid jämfört med öl.

Att avsluta kvällen med sprit efter några timmars drickande öl kan därför snabbt pressa en persons redan förhöjda alkoholhalt i blodet över kanten och bidra till baksmälla.

Teorin föreslår också att att starta kvällen med sprit och avsluta den med öl kan sakta ner de efterföljande spikarna i alkoholhalten i blodet, vilket potentiellt kan begränsa svårighetsgraden av baksmältssymtom följande morgon.

Sammanfattning

”Öl före sprit, har aldrig varit sjukare; sprit före öl, du är i det klara ”är en populär fras med okänt ursprung. De flesta förklaringar verkar härröra från människors subjektiva upplevelser av att dricka och baksmälla.

Varför det är osannolikt att dricksordern påverkar

Trots de utarbetade teorierna är det osannolikt att den ordning du konsumerar dina drycker påverkar om du upplever baksmälla nästa dag.

Det beror på att alkohol börjar absorberas i blodomloppet så snart det når magen. All alkohol som du drack kvällen innan kommer att ha absorberats långt innan din baksmälla träder i kraft.

Så länge den totala mängden alkohol du konsumerar är densamma, finns det ingen anledning till att dricka sprit innan öl skyddar mot baksmälla mer än att dricka öl före sprit.

Med det sagt, om en viss dricksordning konsekvent får dig att konsumera större mängder alkohol än en annan, kan det vara mer troligt att det orsakar baksmälla nästa dag.

Sammanfattning

Så länge den totala mängden alkohol du konsumerar förblir densamma, finns det ingen god anledning till att dricka sprit innan öl skyddar dig från baksmälla mer än att dricka öl först.

Andra faktorer som kan påverka risken för baksmälla

Även om dryckesbeställningen har liten inverkan kan många andra faktorer påverka risken för baksmälla:

• Mängden alkohol du dricker. Höga alkoholhalter i blodet är mer benägna att inducera baksmälla än låga alkoholhalter i blodet.
• Oavsett om du åt. Att dricka på fastande mage får alkohol att snabbt flytta från magen till tarmarna, där den kan absorberas ännu snabbare och öka dina alkoholhalter i blodet.
• Hur ofta du dricker. Tunga drickare är mer benägna att uppnå nivåer av alkohol i blodet som leder till baksmälla. Vissa bevis tyder också på att upprepad drickande dryck kan öka baksmälla.
• Genetik. Dina gener kan påverka hur din kropp metaboliserar alkohol och påverka effekterna som alkohol kan ha på sömn, hydrering, blodsockernivåer och utvidgning av blodkärl - allt som kan påverka baksmällaens svårighetsgrad.
• Congeners. Dessa föreningar finns naturligt i alkoholhaltiga drycker och kan bidra till baksmälla. Vissa typer av alkohol innehåller högre nivåer av kongener än andra.
• Rökning. Baksmälla kan vara vanligare hos personer som röker jämfört med icke-rökare.

Intressant, trots alla dessa faktorer, verkar det som om ungefär en fjärdedel av människor som dricker alkohol aldrig upplever baksmälla trots deras dricksbeteende.

Sammanfattning

Mängden och typen av alkohol du dricker, hur ofta du dricker och röker, din genetik och om du åt innan du drack kan alla påverka sannolikheten för att utveckla baksmälla.

Poängen

Sökandet efter strategier för att förhindra baksmälla innehåller många myter.

Rådet att dricka sprit före öl är troligen ett av dem, eftersom det verkar göra lite för att minska risken för baksmälla efter en kväll med stort drickande.

Det är mer troligt att du undviker baksmälla genom att inte dricka på fastande mage, inte röka och begränsa hur mycket och hur ofta du dricker alkohol.