Kisel

Kisel är kemiskt element. Den har atomnumret 14 och symbolen Si. För människor är kisel särskilt viktigt i sin bundna och silikatform.

Vad är kisel

Kisel är ett spårelement. Detta innebär att ämnet är avgörande för kroppen, men bara finns i små mängder i kroppen.

Bland annat krävs kisel som ett proteinbyggnadsblock. Om för lite kisel tillförs kroppen är det kiselbrist. Om det finns ett överdrivet intag genom kosttillskott finns det risk för överskott av kisel.

Funktion, effekt och uppgifter

Organiskt kisel utför många uppgifter i kroppen och är involverat i många processer. Förmodligen den mest kända egenskapen av kisel hänför sig till dess funktion som en formgivare. Det ger bindväv, hud, senor och ligament struktur och garanterar elastisk stabilitet.

Spårelementet påskyndar bildningen av elastin och kollagen. Elastin och kollagen är speciella bindvävsfibrer. Elastin håller bindevävnaden elastisk, medan kollagen ger fasthet. Bindvävnaden har inte bara en stödjande och hållande funktion för de inre organen och de yttre kroppsstrukturerna. Det tjänar också till att leverera näringsämnen. Endast tät och elastisk bindväv kan garantera en tillräcklig försörjning av näringsämnen till alla omgivande celler. Om bindvävnaden är skadad kan inte cellgift bortskaffas på rätt sätt.

Kisel har också förmågan att binda vatten i stora mängder. Kisel kan binda 300 gånger sin egen vikt i vatten. Således har det också en funktion att reglera vattenbalansen. En balanserad vattenbalans är förutsättningen för många metaboliska processer. Spårelementets vattenbindande förmåga spelar också en viktig roll i elasticiteten i bindvävnaden, huden, brosket, senorna och ligamenten. Kisel kan också öka produktionen av kollagenfibrer i benen.Kollagen spelar en viktig roll i benstabiliteten. Elastinproduktionen ökas också med kisel. Detta ger benet inte bara stabilitet, utan också en viss elasticitet. Om benet bara var stabilt och inte ens svagt, skulle det bryta mycket snabbt.

Kisel är inte bara en del av ben och bindväv, det är också en del av blodkärlen. Även här garanterar spårelementet flexibilitet och elasticitet i kärlen och förhindrar således sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Kisel krävs också för att stimulera immunsystemet. Det aktiverar produktionen av lymfocyter och fagocyter och hjälper därmed kroppen att bekämpa mikroorganismer som bakterier, virus eller svampar.

Utbildning, förekomst, egenskaper och optimala värden

Kroppen kan inte producera kisel, den måste tillföras genom mat. En vuxes dagliga kiselbehov är cirka fem till elva milligram kisel. Växter absorberar oorganiskt kisel från jorden och omvandlar det så att det kan användas av människokroppen.

Emellertid kan kiselmolekylerna i växter endast absorberas av kroppen i viss utsträckning. Resten utsöndras i avföringen och urinen. På grund av den ytterligare industriella bearbetningen av livsmedel och det intensiva jordbruket sjunker kiselinnehållet i livsmedel mer och mer. Bra källor till kisel är havre, korn, potatis och hirs. Kisel finns också i många typer av frukt och bär. Växter som nässlor, hästsvans och hästsvans är särskilt rik på kisel.

Sjukdomar och störningar

Om utbudet är för lågt kommer det att vara kiselbrist. Brist på kisel kan leda till stuntad tillväxt. Vissa hudsjukdomar med kroniskt eksem och kronisk klåda verkar också uppstå i samband med kiselbrist eller förvärras med kiselbrist.

Vanliga symtom på brist är spröda naglar och håravfall. Torra och spröda hår eller hår som bryter snabbt bör också ses som en indikation på en defekt. Vid allvarliga brister kan blodkärlen och benen påverkas. Kollagenbristen kan leda till osteoporos eller åderförkalkning.

Överskott av kisel kan dock också orsaka skador. Ett överutbud av spårelementet kan vanligtvis endast uppnås genom att ta kosttillskott. Ett överskott av kisel resulterar i hemolys av de röda blodkropparna. Under hemolys upplöses blodcellerna. Anemi utvecklas. Detta manifesterar sig i symtom som andnöd, svaghet, snabb trötthet, illamående, svimning, tinnitus, håravfall, delade ändar, hjärtklappning, hjärtrytm och blekhet.

Med långvarigt och överdrivet intag kan njursten och urinsten också uppstå. Gravida kvinnor ska aldrig ta kisel i form av ett kosttillskott. Det är ännu inte känt om och vilka effekter spårelementet har på det ofödda barnet i höga doser. Kisel blir farligt när det förekommer i högre koncentrationer i luften. Ämnet når sedan lungorna via luftvägarna och ackumuleras i alveolerna.

Man talar sedan om en lunginflammation eller, i medicinsk terminologi, om en silikos. Silikos är en typisk arbetssjukdom hos gruvarbetare. Karakteristiska symtom på lunginflammation är torr hosta, torr hosta och andnöd. De första symptomen förekommer vanligtvis bara tio till tjugo år efter exponeringen. När sjukdomen fortskrider försämras lungprestandan allt mer. Sjukdomen är alltid dödlig.