Lovage

Lovage (Levisticum officinale) tillhör den umbelliferous växtfamiljen (Apiaceae). Är synonymer Bad ört, Nöje stick och Nutwort.

Begreppet är också vanligt Maggi ört. Anledningen till ursprunget till detta namn är den liknande smaken av lovage och den välkända Maggi-smaksättningen. Detta är ett partiellt hydrolysat av protein med salt och ytterligare smakämnen - Maggi-Wort innehåller inte lovage.

Förekomst och odling av älsklingen

Bladen påminner om selleri i smak och form.

Örtan kommer från Centralasien, men har varit utbredd i Europa under lång tid. Så var med Lovage rätter som redan har kryddats under de gamla romarnas tider; dess helande effekter var också allmänt kända. Den fleråriga, upp till 2,5 meter höga och intensivt doftande växten växer frodig i många Centraleuropeiska trädgårdar; under tiden kan man hitta lovage här och där i vild form.

Kärleken bildar rikt grenade rhizomer. Bladen påminner om selleri i smak och form. Det finns också en likhet med Schabziegerklees-doften. Växtens delar innehåller tanniner och bittera ämnen samt betydande mängder eteriska oljor. Lovage har en fräsch, kryddig arom. I köket används den som en färsk ört för stora stekar, till grytor och soppor samt för örtvinäger och pickles.

Fröna från lovage har också goda smaksättningsegenskaper när de torkas. Men örten odlas också som en medicinalväxt. Frö, löv och rötter av lovage används särskilt inom örtmedicin. För produktion av farmaceutiska läkemedel skördas bladen på våren, rötter under våren eller senhöst och frön på sensommaren.

Effekt & applikation

På grund av sin höga andel aktiva ingredienser används lovage ofta som en medicinalväxt. Dess aktiva ingredienser är cirka 0,5 procent eterisk olja, apiol, änglsyra, äppelsyra, tanniner, bittera ämnen, hartser, gummi, fetter, kamfer, karvon, invertsocker, isovalerinsyra, umbelliferon, kumariner och myristicin.

Lovage har vanligtvis en stimulerande, diuretisk, hemostatisk, slimlösande och kramplösande och aptitstimulerande effekt. Urten sägs ha positiva effekter på urinblåsainfektioner, njurproblem, magproblem, gikt, halsont och struphuvudinfektioner, inflammation i munslemhinnan, bronkitbesvär och nervositet till hjärtsvikt och ödem.

Lovage används främst mot matsmältningsproblem, urinorgan och metabolismproblem. Dess aktiva ingredienser används också i gynekologi, luftvägar och hudsjukdomar. Populärt sägs det också ha afrodisiakeffekter.

• Digestive:

Matsmältproblem är några av de främsta användningarna av lovage. Det kan stärka den allmänna aptiten och motverka viktminskning. Älskar frukt (Levistici fructus) tas i torkad form som ett ovanligt kryddigsmakande te. Tinkturer erhålls från rötter och löv - Levisticum officinale är en mycket effektiv komponent i Carminativum-tinkturen, som motverkar flatulens.

• Urinorgan och metabolism:

Hela eller den klippta och torkade rhizomen (Levistici radix) innehåller mycket högkvalitativ eterisk olja. Det är därför läkemedlet används för spolningsterapi vid infektioner i urinvägarna. Lovage motverkar vattenhållning i ben och fötter. Det hjälper också till att lindra reumatism och gikt symptom.

• Gynekologi:

Lovage har en avkopplande effekt så att kramper i perioder kan lindras. Det främjar menstruation. Under arbetet underlättar och främjar det arbete - därför bör inte lovage användas under graviditeten heller. Den eteriska oljan av lovage kan leda till en abort av graviditeten efter att ha konsumerat för stora mängder lovage.

• Andningssjukdomar:

Under feberfria sjukdomar kan älskling motverka hosta och ont i halsen. Om sjukdomen utvecklas feberligt, är inte lovage att rekommendera eftersom det kan förvärra febern från fall till fall. I antroposofisk medicin och homeopati används lovage också mot otitis media.

• Hudproblem:

Lovage används externt mot hudproblem: avkok av rötter används som en fjäderfälla, som ett bad eller en tvätt för att bekämpa kokar, eksem och purulenta sår.

Betydelsen för hälsa, behandling och förebyggande

Blad, rötter och frön av lovage är viktiga i fytoterapi. Förutom behandling av akuta sjukdomsprocesser Levisticum officinale har också en anmärkningsvärd förebyggande funktion. Kärleken har också sin permanenta plats i hälsovården. Växtbaserade, aromatiska, aromatiska lovage te drickas förebyggande som ett bra sätt att ta hand om magen och urinvägarna.

Eftersom teet stärker hjärtat förhindrar det också vattentäthet i fötter och ben samt gikt och reumatism. Dessutom bör älsklingarna ha en balanserande, lugnande och avslappnande effekt. Liknande effekter uppnås med en så kallad lovage-avkok: För en lovage-avkokning kokas cirka en halv tesked mark och torkade rötter under en period av 15 minuter.

Ett profylaktiskt botemedel med älskvin gjord av en matsked torkat frön per 1/2 liter vitt vin bör främja avlägsnandet av njurgrus och njursten. Den ovannämnda Carminativum-tinkturen tas droppvis för dropp före tunga, påkostade måltider för att förhindra mag- och tarmproblem. Som ett förebyggande botemedel mot magbesvär som är kapabla för alla deras förmågor, strös älskpulver från de torkade, finmalda rötter över maten.

En eller två knivpunkter används här. Bad, tvätt eller komprimering motverkar hudirritation. Lovage sägs också ha afrodisiakeffekter - dess generellt stimulerande, förstärkande effekt kan vara orsaken till detta.