Även om keto-dieten med lågt kolhydratinnehåll och hög fetthalt ursprungligen utformades för att hjälpa till att behandla epilepsi, vänder sig många till den för att gå ner i vikt.
Enligt viss forskning ger det flera fördelar jämfört med andra dieter, inklusive att göra det lättare att bränna ditt lagrade kroppsfett, bibehålla din ämnesomsättning (kalorierna du bränner i vila) och känna dig mer mätt på färre kalorier.
Med detta sagt kanske du undrar hur mycket vikt du kan förvänta dig att gå ner under din första vecka på keto. Många människor rapporterar extrem viktminskning när de börjar dieten. Mycket av detta kan dock hänföras till vattenförluster.
Denna artikel granskar hur mycket vikt du kan förvänta dig att gå ner under din första ketovecka.
mapodile / Getty Images
Gå in i ketos
På keto begränsar du ditt kolhydratintag strikt, vanligtvis till 50 gram eller färre per dag av totalt kolhydrater eller 25 gram eller färre nettokolhydrater, vilket är totalt kolhydrater minus fiber.
För de flesta är kolhydrater kroppens främsta energikälla. När du begränsar kolhydrater brinner din kropp genom kolhydraterna i dina muskler och lever - kallad glykogen - vanligtvis inom några dagar.
Efter detta byter din kropp till ett metaboliskt tillstånd som kallas ketos, där den använder ketoner som bryts ned från dietfett eller lagrat kroppsfett, som sin primära källa till bränsle.
Det här skiftet, under vilket du bränner igenom dina glykogenförråd och byter till att använda ketoner, tar vanligtvis mindre än en vecka. För vissa människor kan det dock ta längre tid.
Många människor märker dramatisk viktminskning under denna övergångsperiod efter att de först startat keto-dieten, men det mesta beror på förändringar i vattenvikten.
SammanfattningNär du begränsar kolhydrater på keto, brinner din kropp snabbt genom glykogen, de lagrade kolhydraterna i din lever och muskler. När dina glykogenförråd har tappats övergår du till att bränna fett. Många människor märker dramatisk viktminskning under denna övergång.
Tidig viktminskning är vattenvikt
Glykogen som lagras i dina muskler och lever är bunden med vatten, vanligtvis i ett förhållande av 3 gram vatten för varje gram glykogen.
När du bränner igenom dessa lagrade kolhydrater utsöndras detta vatten i urinen eller svetten.
Som sådan, efter att du startat keto, kanske du märker att du måste kissa oftare och känna dig mer törstig än normalt. Du kanske också märker stora viktminskningar, som oftast är viktminskningar.
Beroende på din storlek och hur mycket vattenvikt du bär kan denna viktminskning variera. Anekdotiskt rapporterar människor förluster inom den första veckan var som helst från 0,5 kg till 5 kg eller mer.
Ju större du är, desto mer vattenvikt tappar du sannolikt efter att du startat keto. Det är dock osannolikt att mycket av denna initiala viktminskning är fettförlust.
Men när du väl har gått in i ketos är det mycket lättare att använda ditt eget lagrade fett för energi, vilket är en anledning till att ketodieten kan vara fördelaktig för viktminskning.
SammanfattningNär du bränner igenom glykogen släpper kroppen ut vattnet som var bundet till det. Mycket av din tidiga viktminskning beror troligen på dessa vattenförluster. Ändå bränner du mer lagrat kroppsfett när du är helt i ketos.
Poängen
Många använder keto-dieten för viktminskning, och det finns flera rapporter online om dramatisk viktminskning strax efter att dieten startat.
Detta är troligen mestadels vattenvikt eftersom när du bränner igenom dina kolhydrataffärer släpper din kropp ut det vatten som var bundet till dessa kolhydrater.
När du är helt i ketos kommer din viktminskning troligen att sakta ner, men det är troligtvis mer fett än vatten.