De Stora nasturtiums är en medicinalväxt med ett brett användningsområde. Det kan användas förebyggande för att stärka motståndet, till exempel som ett välsmakande tillskott till en sallad. Det har också bevisat sig många gånger i läkning, till exempel i försvaret mot infektioner. På grund av dess medicinska egenskaper, som har bevisats i många studier, utsågs det till årets medicinalväxt 2013.
Förekomst och odling av det stora nasturtiumet
Den årliga till fleråriga nasturtium är känslig för frost och inte vinterbeständig. Det har runda, djupgröna blad som är något vågiga i kanterna. De har en diameter på tre till tio centimeter och är därför ungefär dubbelt så stora som blommorna. Den är skyldig sina blommor, som påminner om munkarhuvarna. Klättringsanläggningen trivs i såväl sängar som i krukor. Den kan utveckla skott upp till tre meter lång och föredrar en solig till delvis skuggad plats.
Både de karakteristiska gula, röda eller orange blommorna, knopparna och bladen är ätliga. De blommar mellan maj och oktober. Växternas olika sorter skiljer sig huvudsakligen av blommornas färg, deras fyllning och tillväxthöjd. Det förekommer både som en klättringsväxt och som kompakta, ganska busiga former.
Effekt & applikation
Nasturtiumet är särskilt effektivt rå och nyplockat. Medicinalväxten utvecklar också sin kraft som en te, tinktur eller som en toppning. Det höga C-vitamininnehållet i nasturtium stärker resistensen. Det ökar aptiten och har en liten laxerande effekt.
Särskilt känsliga personer bör därför endast konsumera läkemedelsväxternas löv i måttlighet, eftersom annars kan irritation i magen och tarmarna uppstå. Resultatet kan vara illamående, diarré, gas eller halsbränna. För att förhindra dessa biverkningar rekommenderas att du tar preparaten efter att ha ätit och med mycket vätska. Patienter med njursjukdom bör bättre avstå från att ta den.
Senapsoljeglykosiderna i nasturtiums är främst ansvariga för deras hälsofrämjande effekter. Senapsoljan (isotiocyanat), som är effektiv mot bakterier, virus och svampar, produceras från dem i kroppen. Detta ger växten sin något bitter smak. Isotiocyanater är giftiga i högre doser. Emellertid kan de höga doserna som krävs för detta inte uppnås med kommersiellt tillgängliga växtbaserade produkter.
På grund av deras skärpa är senapsoljor inte lämpliga för behandling av spädbarn och barn. Ingredienserna i nasturtium kan också minska alkoholtoleransen, så produkter som innehåller nasturtium bör inte tas tillsammans med alkohol. På grund av dess bakteriedrepande egenskaper, används ofta nasturtiums i växtmedicin för att bekämpa infektioner som blåsinfektioner, influensa eller bihåleinflammation.
Växten fungerar bäst när den är färsk. Det utvecklar en god konstitutionsförstärkande effekt när den regelbundet läggs till på menyn, till exempel som en sidamat i sallader. Som en överläggning som erhålls från en infusion, utspelar den sin cirkulationsfrämjande effekt och hjälper till med sportskador eller blåmärken.
För att bekämpa infektioner rekommenderar vi att du dricker en teinfusion gjord av färska blad av växten tre gånger om dagen. För att skydda de bittera ämnena bör hett men inte kokande vatten användas för skållning. Teet är klart efter 10 till 15 minuter och kan ansträngas. Tincturer, gelatinkapslar, pressad juice och pulverformade växter i tablettform är också kommersiellt tillgängliga.
Betydelsen för hälsa, behandling och förebyggande
Nasturtiumet är så viktigt för hälsan att det utsågs till årets medicinalväxt 2013 av forskare vid universitetet i Würzburg. Studier har funnit att det på grund av dess senapoljainnehåll dödar bakterier, virus och svampar och kan vara lika effektiva som antibiotika genom att göra det. Därmed elimineras risken för att utveckla resistens, som är förknippad med ofta användning av antibiotika.
Eftersom senapsoljorna som släpps ut i kroppen redan absorberas fullständigt av tunntarmen registrerades ingen skada på tarmfloran, som ofta observeras efter administrering av antibiotika. I kombination med en annan medicinalväxt, [pepparrot]] roten, kan den, som studier har visat, bekämpa sjukdomar som bihåleinfektioner, bronkit eller till och med cystit lika effektivt som antibiotika.
Medan större mängder av aktiv ingrediens i form av tabletter eller pressad juice är nödvändiga för en effekt för att bekämpa bakteriellt inducerade urinvägsinfektioner, influensaliknande infektioner och även bihåleinflammation, kan växten användas förebyggande i mindre mängder i hemmet. Det är också ett bevisat blodreningsmedel eftersom det hjälper till att eliminera toxiner.
Regelbundna tillägg till den lokala menyn med färska blad, blommor och knoppar stärker immunförsvaret och hjälper till att förhindra influensaliknande infektioner. Deras aptitstimulerande effekt kan till exempel få äldre människor att äta mer mat. Även dåliga ätare bland barn kan uppmuntras att äta med de vackra blommorna. Te gjord av rivna nasturtiumblad (cirka två teskedar i 3 koppar per dag) kan användas som ett hemmedicin mot förkylningssymtom.
För muskelsmärta eller blåmärken är kuddar användbara. Senapsoljeglykosiderna i nasturtium har en något irriterande effekt på vävnaden, vilket stimulerar blodflödet och därmed främjar läkningsprocesser.
