Jultiden kommer varje år - och med det förberedelserna för festivalen. Presenter erhålls och kakor bakas, huset är festligt inrett. Adventen är fylld med hektisk aktivitet och oro. Helgmenyn bestäms, ingredienserna måste köpas, allt ska vara perfekt för festivalen och alltid med den delade känslan med avseende på de kulinariska traditionerna. Du kan använda Njut av glattony i semesternom du tar några saker till hjärtat.
Koppla av i den stressande julsäsongen!
Under den stressande julsäsongen finns det inget utrymme för reflektion och inre kontemplation. Det drar på nerverna och du känner dig snabbt överväldigad. På helgdagarna är maktreserverna vanligtvis helt uttömda och oenigheter och argument i familjen är oundvikliga. För att undvika detta, ge tillräckligt med tid för avkoppling.
Detta är naturligtvis inte lätt, för att göra-listan är lång. Men inte alla punkter på listan måste bearbetas. Det är mycket viktigare att ta en personlig paus varje dag, skapa en liten ö för dig själv, där vardagen och förberedelserna för festligheterna inte har tillgång. En kopp kaffe eller te i soffan, en bra bok, ett besök på bio, en promenad, en massage, en bastu eller ett möte med vänner hjälper vissa människor att stänga av lite.
Andra lyssnar på musik, mediterar eller tränar, och därmed sänker deras stressnivåer. Detta skonar inte bara nerverna, kroppen är också så väl förberedd för jul, eftersom helgdagarna och den tillhörande festningen kräver maximal prestanda från den.
Fem tips för att undvika uppblåsthet
Julen är tiden för kulinariska läckerheter. Kakor, pepparkakor, Stollen, men också hjärtliga stekar och naturligtvis den berömda julgåsen är läckra, men också frestelser med hög kalori som är tunga på magen och kan också kännas på vågen. Följande fem tips kan hjälpa till att undvika känslan av fullhet:
- 1. Kombinera frukt och godis
En balanserad diet rik på vitaminer är särskilt viktig vid julen. Så att inte bara godis konsumeras bör frukt också finnas på menyn. Detta kan kombineras mycket bra med godis. Förutom de obligatoriska kakorna kan en skål med mandariner, apelsiner, ananas, kiwier eller äpplen också serveras för eftermiddagskaffe.
Äpplen innehåller pektin, en fiber som är osmältbar för den mänskliga organismen. På detta sätt stimuleras metabolismen. Detta är en viktig faktor, särskilt när magen främst matas med mat som är svår att smälta vid jul. Förutom pektiner innehåller äpplen också mycket C-vitamin, mineraler och spårämnen som stärker immunförsvaret.
Förutom C-vitamin är mandariner och apelsiner rika på fibrer som främjar avgiftning. Citrusfrukterna kan också hjälpa till att sänka kolesterolnivån. Förutom vitamin A, B och C innehåller ananas och kiwier många mineraler och spårämnen. Dessutom är de rika på enzymer som stimulerar matsmältningen och stöder fettförbränning.
- 2. Kanelte mot snack-hyper
Cookies, stollen och pepparkakor är lika mycket en del av julen som presenter. Naturligtvis är det svårt att stå fast och stå emot mellanmålen. För att undvika frestelsen att äta för många godis kan en kopp kanelte om dagen hjälpa till.
Kanel är ett krydda som ursprungligen kommer från Sri Lanka och användes ofta i forntida tider på grund av dess hälsofrämjande egenskaper. Kanel är välsmakande och har många positiva egenskaper. Det stärker immunförsvaret eftersom det är rikt på vitamin B1 och C samt järn, magnesium och kalcium. Kryddan har en antiseptisk, antiinflammatorisk och smärtstillande effekt.
Det kan sänka kolesterolet och motverka diabetes. Kanel innehåller fiber och dess egen termogena effekt ökar fettförbränningen. Detta kan minska sugen efter godis. I stället för att klippa av en annan skiva stollen är det bättre att njuta av en kopp kanelte.
- 3. Fisk istället för att steka
De flesta familjer har den obligatoriska gåsen på bordet vid julen. Men det behöver inte alltid vara en läcker stekgås som är tung på magen. Ett lättare, men inte mindre smakfullt alternativ är fisk. Det är omöjligt att föreställa sig medelhavsmat utan det och det finns en anledning till det. Eftersom fisk är en leverantör av många viktiga mineraler och spårelement.
Den är rik på jod, vitamin A, D och många B-vitaminer. Dessutom innehåller fisk viktiga mättade fettsyror, särskilt omega-3-fettsyrorna, som skyddar hjärtat och cirkulationen och därmed minskar risken för hjärtattack eller stroke. Fisk är också mycket låg i kolesterol. Lax, karp, ål, makrill och öring är särskilt populära i detta land. Stekt, ångad eller kokt fisk är ett mycket bra alternativ till fondue eller stekt gås.
- 4. Hoppa över en måltid
Julhelgen är ren stress för magen och tarmen. Men de behöver inte degenerera till en matmaraton. Frukost, lunch, eftermiddagskaffe och middag - under flera dagar - betyder tungt arbete för matsmältningskanalen, eftersom det ofta inte finns tillräckligt med tid att smälta maten.
Men idealiskt sett bör det finnas flera timmar mellan måltiderna. Kroppen använder den här tiden för att smälta mat och bränna fett. Men om han ständigt förses med "mat", kommer detta system ur handen. Det bör därför övervägas om man kanske klarar sig utan lunch eller eftermiddagskaffe.
- 5. Rå grönsaker istället för rödkål
Rödkål är en populär sidorätt med julgås. Grönsakerna innehåller C-vitamin, selen, folsyra och kalium och är också mycket kalorifattiga. Inte bara tillagad, utan också rå, det är ett hälsosamt nöje. En sallad gjord av rödkål är ett lätt och välsmakande alternativ och kan kombineras med äpplen eller päron.
Men andra typer av grönsaker kan också serveras som råa grönsaker. Morötter eller selleri, till exempel, kan skäras i pinnar och serveras med dopp. En färgglad salladskiva ger många viktiga vitaminer, är en hälsosam sidorätt och kan till och med vara huvudmåltiden.
Rörelse mot semesters latskap
Julhelgen behöver inte vara en kalorifälla. De förslag som nämns här visar att det är möjligt att säkerställa en hälsosam och balanserad kost och inte gå upp i vikt även under högsäsongen. Men allt detta är bara hälften så effektivt när den enda rörelsen är att gå från matbordet till soffan och tillbaka igen.
Att få tillräckligt med motion hjälper också till att öka din ämnesomsättning. Alla som avslutar ett sportprogram i vardagen bör fortsätta detta under julen. Men det behöver inte nödvändigtvis jogga genom parken eller åka till gymmet. Skridskoåkning eller en lång promenad kan också motverka semesterens tröghet.
.jpg)
