Vanlig wolfberry

Av Vanlig wolfberry tillhör nattskuggfamiljen och tilldelas slingorns släkt. Det ursprungliga hemmet för denna växt är Kina, där den används allmänt som en medicinalväxt. Din frukt är som Gojibär känd.

Förekomst och odling av det vanliga vargbäret

Ursprungligen Vanlig wolfberry från Kina, där den används allmänt som en medicinalväxt, särskilt på grund av dess frukter. Som en så kallad neophyte spriddes växten sedan till andra delar av världen som en odlad växt. I Tyskland trivs det särskilt på staket eller murar, mest i närheten av östra tyska städer. Det finns mindre ofta i Västtyskland. Växten tolererar inte jord som är rik på salt eller förorenad med tungmetaller.

I de södra länderna finns ofta det vanliga vargbäret i naturen eftersom det ofta användes där för att plantera dammar eller som prydnadsväxt. Även kallad Vanlig wolfberry, Vanlig djävulstråd eller Kinesisk wolfberry den utsedda växten är en två till fyra meter hög växande lövfällande buske. Dess stickiga, välvda grenar har långsträckta grågröna blad. Den vanliga vargbäret blommar från juni till augusti och ibland in i september.

Effekt & applikation

Som redan nämnts används den vanliga wolfberryen som en medicinalväxt, särskilt i Kina. Där används det ofta för matlagning. Frukten är känd som goji bär och äts ofta kokta eller råa. Frukten skördas på sommaren och hösten. Efter skörden torkas de i solen och bearbetas sedan. Bladen på unga växter används ofta för att förbereda bladgrönsaker.

I Europa säljs ofta fruktjuicer som tillverkas av gojibäret och sägs ha olika hälsoeffekter. Bären förvaras frysta eller torkade. Det vanliga vargbäret används också som prydnadsväxt eller som buske för damplantering. Forskning har visat att goji-bär, som många andra frukter och grönsaker, har olika positiva hälsoeffekter.

Ett förslag som gjordes i slutet av 1800-talet att det vanliga vargbäret var giftigt har inte bekräftats. Växtens toxicitet sägs komma från dess hyoscyaminhalt, en giftig alkaloid. Emellertid hittades ingen hyoscyamin. För detta innehåller växten viktiga ingredienser som är av stor hälsovikt. Dess ingredienser zeaxanthin och lutein sägs ha viktiga medicinska effekter.

I synnerhet är det postulerat att extrakt från det vanliga vargbäret skyddar mot förstörelsen av synnerven i närvaro av glaukom. Dessutom bör polysackariderna i växten stärka immunförsvaret. Enligt vissa studier sägs det vattenhaltiga extraktet av vanlig wolfberry ha en stark antioxidanteffekt. Man misstänker en effekt mot cancer men har ännu inte verifierats.

I vilken utsträckning goji bär har ingredienser som motverkar oxidativ stress och effektivt kan fånga fria radikaler, har ytterligare studier ännu inte visat sig. Men enligt den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet EFSA finns det för närvarande inte tillräckligt med bevis för detta. Å andra sidan, enligt Federal Institute for Risk Assessment, finns det inga bevis för några skadliga effekter från goji bär.

Emellertid kan deras konsumtion med samtidig intag av vitamin K-antagonister, såsom Marcumar, förstärka den blodförtunnande effekten, så att tunga blödningar som är svåra att kontrollera inte kan uteslutas. Generellt sett kan dock de gynnsamma medicinska effekterna av vanligt wolfberry förväntas uppväga fördelarna.

Betydelsen för hälsa, behandling och förebyggande

Den vanliga wolfberryen och särskilt dess frukt, goji berry, sägs ha helande effekter mot många fysiska och psykologiska plågor. Så beskrivs den reglerande effekten av goji-bär på immunsystemet. Som ett resultat kan sjukdomar som allergier eller autoimmuna sjukdomar framgångsrikt behandlas med deras hjälp. Goji-bär sägs också ha en positiv effekt på tarmfloraen.

Intestinal rehabilitering kan stöds genom att ta dem. Karotenoiderna zeaxanthin och lutein i gojibäret stärker också ögonens prestanda och skyddar optiska nerver från att förstöras i glaukom. Vidare konstaterades att bären också kan sänka blodsockernivån något, vilket öppnar upp mycket intressanta möjligheter för diabetiker. Fruktens positiva effekt på blodtrycket har också beskrivits.

Inflammatoriska processer i kroppen lindras så att bären också kan användas för att stödja cancer. Man misstänkte skydd mot cancer men kunde ännu inte bevisas tydligt. Eftersom gojibär också har en fyllningseffekt används de bland annat i kosttillskott. Men de gör inte mirakel här, utan kan hjälpa till att ändra ätbeteendet på lång sikt.

Goji-bärens polysackarider stärker också musklernas prestanda, så att de är mycket populära bland idrottare. Det finns till och med bevis på att frukten också kan hjälpa till med psykiska hälsoproblem. Därför stöder de också behandlingar för depression, trötthet och utbrändhet idag. Mineralerna i bären stärker nerverna och ökar koncentrationsförmågan.

Goji-bärens applicering är mycket lätt. Goji-juicer, som har ett högt fruktinnehåll, är särskilt populära. Goji-te, goji-kapslar och torkade eller färska goji-bär finns också i butikerna. Sammantaget har den vanliga wolfberryen och särskilt dess frukter goda terapeutiska, stödjande och förebyggande effekter.