Allt du behöver veta om fig

Fikonträd är en unik frukt som liknar en dropp. De är ungefär lika stora som din tumme, fyllda med hundratals små frön och har en ätbar lila eller grön skal. Fruktköttet är rosa och har en mild, söt smak. Det vetenskapliga namnet på fikon är Ficus carica.

Fikon - och deras löv - är fyllda med näringsämnen och erbjuder en mängd potentiella hälsofördelar. De kan främja hälsosam matsmältning, minska risken för hjärtsjukdomar och hjälpa dig att hantera dina blodsockernivåer.

Denna artikel granskar fikon, inklusive deras näring, fördelar och nackdelar, samt hur man lägger till dem i din kost.

Fig näring

Färska fikon är rika på näringsämnen medan de är relativt låga i kalorier, vilket gör dem till ett utmärkt tillskott till en hälsosam kost.

En liten (40 gram) färsk fikon innehåller:

• Kalorier: 30
• Protein: 0 gram
• Fett: 0 gram
• Kolhydrater: 8 gram
• Fiber: 1 gram
• Koppar: 3% av det dagliga värdet (DV)
• Magnesium: 2% av DV
• Kalium: 2% av DV
• Riboflavin: 2% av DV
• Tiamin: 2% av DV
• Vitamin B6: 3% av DV
• K-vitamin: 2% av DV

Färska fikon innehåller vissa kalorier från naturligt socker, men att ha några fikon är ett rimligt mellanmål med lågt kaloriinnehåll eller tillägg till en måltid.

Å andra sidan innehåller torkade fikon mycket socker och rika på kalorier, eftersom sockret blir koncentrerat när frukten torkas.

Fikon innehåller också små mängder av en mängd olika näringsämnen, men de är särskilt rika på koppar och vitamin B6.

Koppar är ett viktigt mineral som är involverat i flera kroppsliga processer, inklusive ämnesomsättning och energiproduktion, samt bildandet av blodceller, bindväv och neurotransmittorer.

Vitamin B6 är ett viktigt vitamin som är nödvändigt för att hjälpa din kropp att bryta ner dietproteinet och skapa nya proteiner. Det spelar också en viktig roll i hjärnans hälsa.

Sammanfattning

Färska fikon har låga kalorier och innehåller en mängd vitaminer och mineraler. Men torkade fikon innehåller mycket socker och kalorier.

Fördelar

Fikon har många potentiella fördelar, inklusive främjande av matsmältnings- och hjärthälsa, tillsammans med potentiellt hjälp med att hantera blodsockernivån.

Främja matsmältningshälsan

Fikon har länge använts som hemmet eller som en alternativ behandling för matsmältningsproblem som förstoppning.

De innehåller fiber, vilket kan hjälpa till att främja matsmältningshälsan genom att mjuka upp och lägga till bulk i avföringen, minska förstoppning och fungera som en prebiotisk - eller matkälla för de friska bakterierna som befolkar tarmen.

I djurstudier hjälpte fikonfruktextrakt eller pasta att påskynda matens rörelse genom matsmältningskanalen, minska förstoppning och förbättra symtomen på matsmältningsstörningar som ulcerös kolit.

En studie på 150 personer med irritabelt tarmsyndrom med förstoppning (IBS-C) fann att de som konsumerade cirka 4 torkade fikon (45 gram) två gånger dagligen upplevde en signifikant minskning av symtomen - inklusive smärta, uppblåsthet och förstoppning - jämfört med en kontroll grupp .

Dessutom fann en liknande studie på 80 personer att komplettera med cirka 10 gram (300 gram) fikonfruktpasta dagligen i 8 veckor minskade förstoppningen signifikant jämfört med en kontrollgrupp.

Kan förbättra kärl- och hjärthälsan

Fikon kan förbättra blodtrycket och blodfettnivåerna, vilket kan förbättra din kärlhälsa och minska risken för hjärtsjukdom.

En studie visade att fikonekstrakt minskade blodtrycket hos råttor med normalt blodtryck, liksom de med förhöjda nivåer.

Djurstudier har också visat förbättringar i totalkolesterol, HDL (bra) kolesterol och triglyceridnivåer när de kompletterar med fikonbladsextrakt.

I en 5-veckorsstudie på 83 personer med högt LDL (dåligt) kolesterol noterade forskare att de som tillsatte cirka 14 torkade fikon (120 gram) till sin kost dagligen hade inga förändringar i blodfettnivåerna, jämfört med en kontrollgrupp. .

Fler mänskliga studier behövs för att bättre förstå förhållandet mellan fikon och hjärthälsa.

Kan hjälpa till att hantera blodsockernivån

En daterad studie från 1998 på 10 personer med typ 1-diabetes visade att det att ha fikonträd med frukost kan ha minskat deras insulinbehov. Under den månad de fick fikonträdte minskade insulindoserna med cirka 12%.

Dessutom har en nyare studie visat att drycker som innehåller höga doser fikonfruktextrakt hade ett lägre glykemiskt index (GI) än drycker utan fikonfruktextrakt, vilket innebär att dessa drycker skulle ha en mer gynnsam effekt på blodsockernivån.

Men fikonfrukter - särskilt torkade fikon - innehåller mycket socker och kan öka blodsockernivån på kort sikt. Om du har problem med att hantera dina blodsockernivåer bör du begränsa ditt intag av torkade fikon.

Potentiella egenskaper mot cancer

Många lovande provrörsstudier har genomförts på fikonbladens effekter på cancerceller.

Figblad och naturlig latex från fikonplantor har visat sig uppvisa antitumöraktivitet mot humant koloncancer, bröstcancer, livmoderhalscancer och levercancerceller.

Men det betyder inte att att äta fikon eller dricka fikonblad te kommer att ha samma effekter. Provrörsstudier erbjuder en lovande utgångspunkt, men mänskliga studier behövs för att bedöma hur intag av fikon eller fikonblad påverkar cancertillväxt.

Kan främja frisk hud

Fikon kan ha några fördelaktiga effekter på huden, särskilt hos personer med allergisk dermatit - eller torr, kliande hud som ett resultat av allergier.

En studie på 45 barn med dermatit visade att en kräm gjord av torkat fikonfruktextrakt applicerat två gånger dagligen i 2 veckor var effektivare vid behandling av symtomen på dermatit än hydrokortisonkräm, standardbehandlingen.

Dessutom visade sig en kombination av fruktextrakt - inklusive fikonekstrakt - uppvisa antioxidanteffekter på hudceller, minska kollagennedbrytningen och förbättra rynkor i ett provrör och djurstudie.

Det är dock svårt att avgöra om dessa positiva effekter kommer från fikonekstraktet eller något av de andra extrakten som studeras. Mer forskning behövs för att bestämma fikonens effekter på hudens hälsa.

Sammanfattning

Fikon har en mängd potentiella hälsofördelar. De kan förbättra matsmältningen och minska förstoppning, hjälpa till att hantera blodfett och blodsockernivåer och döda cancerceller. Men mer forskning på människor behövs.

Nackdelar

Fikon har några potentiella nackdelar. Till exempel, eftersom de ibland används som ett botemedel mot förstoppning, kan fikon orsaka diarré eller andra matsmältningsbesvär.

Fikonträd är också ganska rika på vitamin K, vilket kan störa blodförtunnande läkemedel och få dem att bli mindre effektiva.

Om du har en blodförtunnare bör du hålla ditt intag av fikon och andra vitamin-K-rika livsmedel konsekvent från dag till dag för att minska risken för komplikationer.

Slutligen kan vissa människor vara allergiska mot fikon. Om du har en allergi mot björkpollen kan det vara mer sannolikt att du också har fikonallergi. Fikonträd innehåller också naturlig latex, som vissa människor kan vara allergiska mot.

Sammanfattning

Fikon kan orsaka matsmältningsbesvär eller diarré på grund av deras anti-förstoppningseffekter. De kan också störa blodförtunnande medel, och vissa människor kan vara allergiska mot dem.

Hur man lägger till fikon i din kost

Det finns ett antal sätt att lägga till fikon i din diet, alla med sina egna potentiella fördelar. Här är de fyra huvudsakliga sätten du kan inkludera fikon i din kost:

• Färsk. Färska fikon har låga kalorier och ger ett bra mellanmål, och de är ett utmärkt tillskott till sallader eller desserter. Du kan också göra fikon sylt eller konserver med färska fikon.
• Torkat. Torkade fikon innehåller mycket socker och kalorier, så de bör ätas med måtta. De kan vara effektivare vid behandling av förstoppning än färska fikon.
• Figblad. Även om de kan vara svåra att hitta utanför specialaffärer, är fikonblad näringsrika och kan användas på olika sätt. De används ofta på samma sätt som druvblad är som en omslag för rätter som innehåller ris, kött eller andra fyllningar.
• Figblad te. Figbladte är tillverkat av torkade fikonblad. Du kan göra det själv eller köpa färdiggjorda fikonbladsteer online eller i specialbutiker.

Du kan njuta av fikon på olika sätt, men på grund av deras höga sockerhalt bör du bara äta torkade fikon i måttlig ordning eller använda dem som en tillfällig hembehandling för förstoppning.

Sammanfattning

För att skörda fördelarna med fikon kan du köpa färska fikon, torkade fikon, fikonblad eller fikonbladte för att lägga till din diet. Var noga med att bara använda torkade fikon med måtta på grund av deras sockerhalt.

Poängen

Fikon har en mängd potentiella hälsofördelar. Tillsammans med frukten verkar fikonblad och fikonbladte vara till nytta för hälsan. Särskilt torkade fikon kan hjälpa till att lindra förstoppning.

Fikon kan dock störa blodförtunnande läkemedel på grund av deras vitamin K-innehåll och torkade fikon bör ätas med måtta på grund av deras höga sockerhalt.

Som sagt, totalt sett, färska fikon, fikonblad och fikonblad te är bra tillskott till en hälsosam kost.