Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Sellerisaft har ökat i popularitet de senaste åren.
Det är berömt för sina påstådda fördelar för hudens hälsa, och vissa hävdar till och med att det hjälper till att behandla akne.
Men du kanske undrar om dessa attribut stöds av vetenskapen.
Den här artikeln berättar om sellerijuice är bra för din hud.
Behandlar det akne?
Även om många svär att sellerijuice kan bota akne, har inga studier visat att det fungerar för detta ändamål.
Akne är ett inflammatoriskt hudsjukdom som leder till blockerade porer. Dess främsta orsaker inkluderar ålder, genetik, hormoner, diet och vissa bakteriestammar av Cutibacterium acnes (C. acnes) .
Felaktiga påståenden
Även om akne har studerats mycket, hävdar vissa att det orsakas av överflödig produktion av talg - en olja på huden - på grund av en överbelastning av Streptokock bakterie. Saltet i selleri juice sägs döda Streptokock och därmed minska akne.
Ändå förenklar dessa påståenden komplexiteten i akne och ignorerar det faktum att dessa bakterier både kan skada och hjälpa människors hälsa. Dessutom stöder begränsad forskning tanken att selleri dödar Streptokock .
Medan en studie visade att selleriblad utövade antibakteriell verkan mot Streptococcus mutans, det var en tandkrämformulering.
Dessutom, om din kropp har ett överskott av skadliga Streptokock bakterier, kan du behöva ta antibiotika och bör alltid konsultera en vårdpersonal.
Dessutom, även om salt har antibakteriella egenskaper för konservering av livsmedel och tandhälsa, stöder ingen forskning tanken att sellerijuicens natriuminnehåll minskar bakterieinfektioner eller förekomst av akne.
Potentiella fördelar med sellerijuice för akne
Även om inga studier stöder uppfattningen att selleri juice behandlar akne, kan det lindra akne symptom av andra skäl.
Selleri juice innehåller lite socker och en bra ersättning för sockerhaltiga drycker som läsk, specialkaffe och energidrycker. Forskning kopplar dieter med hög socker till ökad akne och diet med lågt glykemiskt tillstånd till minskad akne.
En låg glykemisk diet betonar livsmedel som inte snabbt ökar blodsockernivån. Dessa inkluderar fiberrika livsmedel som grönsaker, fullkorn, linser, bönor och vissa frukter som bär, äpplen och päron.
Om du ersätter sockerhaltiga drycker med sellerijuice kan du alltså se en minskning av akne på grund av mindre socker och mer fiber i din kost.
Dessutom är sellerijuice en rik källa till vitaminer, mineraler och antioxidanter som kan hjälpa till att sänka inflammation.
Med tanke på att akne är ett inflammatoriskt tillstånd kan äta antiinflammatoriska livsmedel minska oxidativ stress och nivåer av hormoner som insulinliknande tillväxtfaktor-1 (IGF-1) som bidrar till akne.
Ändå behövs mer forskning.
sammanfattningDet finns inga bevis för att dricka sellerijuice blir av med akne. Emellertid kan dess låga socker och höga antioxidantinnehåll bidra till att förbättra akne-symtomen.
Andra potentiella hudfördelar
Selleri juice kan ha flera andra fördelar med huden.
Ökad hydrering
Selleri juice består mestadels av vatten och kan hjälpa till att återfukta huden.
Att dricka tillräckligt med vätska hela dagen hjälper till att bibehålla hydratiseringsnivåerna för att hålla dina hudceller väl underhållna. När du är uttorkad kan din hud börja bli tråkig, vilket förstärker fina linjer och rynkor.
Dricksvätskor är dock inte förknippade med att förbättra torr hud. Torr hud beror på minskade nivåer av skyddande olja i huden och behandlas vanligtvis med fuktgivande medel för att täta vatten i hudens epidermis.
Andra förebyggande åtgärder, som att byta tvål, använda varmt (inte varmt) vatten och applicera grädde inom några minuter efter bad, rekommenderas också.
Icke desto mindre är det viktigt att hålla sig hydratiserad kontinuerligt för hälsan och hjälper huden att se frisk ut.
Ökar tillgången på näringsämnen i din hud
Selleri juice kan öka mängden näringsämnen som skickas till din hud.
Dess hydratiserande effekter kan hjälpa till att leverera näringsämnen och ta bort avfallsprodukter i hela kroppen - inklusive din hud.
Dessutom innehåller sellerijuice flera näringsämnen som stöder hudens hälsa, såsom fibrer, magnesium, zink och vitamin A, B, C och K.
Till exempel spelar C-vitamin en nyckelroll i kollagensyntes medan zink är viktigt för sårläkning.
Slutligen kan dess antioxidanter hjälpa till att skydda din hud och låta den föryngras snabbare och mer effektivt.
Sockerfattigt
Att välja sellerijuice istället för sockerhaltiga drycker kan gynna din hud.
En diet med hög sockerhalt är kopplad till ökad hudåldring genom en process som kallas glykation.
Glykation inträffar när sockerarter interagerar med kollagen- och elastinfibrer för att bilda föreningar som kallas avancerade glykationsändprodukter (AGE). Kollagen och elastin är viktiga proteiner som ansvarar för hudens struktur och smidighet.
Över tiden kan åldrar leda till slapp hud och öka utseendet på fina linjer och rynkor.
Att välja drycker med låg sockerhalt som sellerijuice kan därför sänka ditt totala sockerintag och öka hudens hälsa.
SammanfattningSellerisaft kan förbättra utseendet på fina linjer och rynkor på grund av dess höga vatten- och näringsinnehåll. Dessutom är det ett bra alternativ till söta drycker, som är kopplade till hudåldring.
Selleri juice näring
Selleri juice är full av näringsämnen och är ett utmärkt tillskott till din kost. Bara 1 kopp (240 ml) ger:
- Kalorier: 42,5
- Protein: 2 gram
- Kolhydrater: 9,5 gram
- Fiber: 4 gram
- Socker: 5 gram
- Kalcium: 8% av det dagliga värdet (DV)
- Magnesium: 7% av DV
- Fosfor: 5% av DV
- Kalium: 14% av DV
- Natrium: 9% av DV
- Vitamin A: 7% av DV
- C-vitamin: 16% av DV
- K-vitamin: 74% av DV
Dessutom erbjuder den små mängder mikronäringsämnen som koppar, zink, folat, biotin och många B-vitaminer. Det är också rikt på flavonoida antioxidanter, vilket kan hjälpa till att sänka inflammation och oxidativ stress i kroppen.
Slutligen koncentrerar juicer selleri sina näringsämnen och låter dig konsumera mer selleri i ett enda glas.
sammanfattningSelleri juice är en bra källa till många näringsämnen, inklusive fiber, kalium, zink och vitamin A, B, C och K.
Hur man gör selleri juice
Om du vill göra sellerijuice hemma, här är ett enkelt recept som använder en mixer istället för en juicer.
- Tvätta 3-4 selleristjälkar under rinnande vatten och ta bort löv för att minska bitterheten.
- Skär stjälkarna i små bitar.
- Tillsätt selleri i mixern och blanda tills den är jämn.
- Placera en sil över ett brett glas och häll blandningen i silen, tryck ner den för att pressa ut så mycket vätska som möjligt. Saften samlas i glaset.
För att förbättra smak- och näringsinnehållet kan du experimentera med att tillsätta citronsaft, ingefära eller grönt äpple.
Du kan också köpa sellerijuice från juicebutiker eller livsmedelsbutiker. Se dock till att läsa ingrediensetiketten så att det inte finns något tillsatt socker.
Handla sellerijuice online.
sammanfattningDu kan göra sellerijuice på egen hand med en mixer eller juicer. För att förbättra smaken, försök att lägga till citronsaft, ingefära eller grönt äpple.
Poängen
Sellerijuice har prövats som ett botemedel och anses allmänt behandla akne.
Trots dessa påståenden tyder inga bevis på att det blir av med akne.
Selleri juice är dock rik på näringsämnen, antioxidanter och vatten, som alla kan öka hudens hälsa och föryngring. Dessutom är det ett bra alternativ till sockerhaltiga drycker och kan fortfarande hjälpa till med vissa akne-symtom.
Om du vill prova sellerijuice kan du enkelt göra det hemma med en mixer eller juicer.