Piperine

Piperine är en syraamidalkaloid och har som huvudsakligt ämne i peppar inte bara skarpa egenskaper. Det är också användbart eftersom det har en gynnsam effekt på biologiska processer i kroppen.

Vad är piperin?

Alkaloidpiperinen säkerställer pepparnas kryddighet och finns i alla typer av peppar. Vit paprika är särskilt rik på piperin.

Vetenskaplig forskning har visat att piperin främjar absorptionen av näringsämnen. Det bör också hämma inflammation och tumörtillväxt och ha en antibakteriell effekt. Men i interaktion med vissa läkemedel kan negativa effekter uppstå.

Farmakologisk effekt

Piperine identifierades som bioenhancer i USA 1979. Läkare hade tidigare funnit att effekten av lungwort mot astma kunde ökas när de tas samtidigt som peppar. De så kallade bioenhancrarna har fantastiska egenskaper: De kan förbättra absorptionen av ämnen via tarmen, men de kan också hämma nedbrytningen av ämnen i tarmen och i levern.

Piperin har en positiv effekt på absorptionen av de flesta vitaminer och många aminosyror. Denna fantastiska förmåga har hittills bara upptäckts i växter. Piperine har också en positiv effekt på förmågan att korsa blod-hjärnbarriären och minskar försvarsmekanismerna för patologisk vävnad eller tumörvävnad. Detta innebär att om man tar det kommer det att minska sannolikheten för att en tumör blir större. Piperine har detta gemensamt med nästan alla bioaktiva ämnen.

Medicinsk applikation och användning

Den medicinska kunskapen om bioaktiva ämnen är baserad på ayurvedisk undervisning, som kommer från Indien. Med bioenhancers som piperine kan en mängd olika metaboliska processer gynnas och vitala mekanismer kan upprätthållas. Detta innebär att de alla kan öka tillgängligheten för vitaminer, näringsämnen och aktiva ingredienser till målstrukturerna.

Många näringsämnen används inte i toxincentra i vår kropp, levern och tarmen, utan utsöndras eller omvandlas. De bioaktiva ämnena kan säkerställa att de nästan helt utnyttjas och att de lättare når sina destinationer.

Så att den bioaktiva effekten av peppar inte går förlorad, måste krydda förvaras på ett torrt, svalt och framför allt mörkt ställe. Om peppar exponeras för ljus för länge omvandlas piperin till isokavicin, dvs det sönderdelas.

Piperine har en direkt effekt på vår hälsa. Genom att blockera transporten av kalcium kan piperin sänka blodtrycket. Den har också antioxidantegenskaper, dvs. den kan neutralisera fria radikaler och därmed skydda mot olika sjukdomar. Dessutom kan det öka effektiviteten hos vissa läkemedel genom att hämma biotransformationen av enzymerna som de innehåller. Den allmänna aktiverande substansen kan till och med bidra till en ljusare humör och visar framgång hos reumatismspatienter.

Det är inte för ingenting att piperin i sin rena form, nämligen som peppar, har varit en standardmedicin i traditionell kinesisk medicin i tusentals år. Det finns många neurobeskyttande ämnen. Piperine är en av dem. Deras nervskyddande effekt har också bekräftats i djurförsök.

Risker och biverkningar

Piperine skyddar mot degenerativa sjukdomar i hjärnan och stärker nervcellerna. Den största skadan på nervceller orsakas av oxidativ stress. I dessa processer är mitokondrierna, kraftverken i cellen, mitt i handlingen. Piperin kan stabilisera mitokondriernas funktion och har således en neurobeskyttande effekt. Så det händer att neurobeskyttande ämnen som piperin också används förutom terapi för strokepatienter, Parkinsons, multipel skleros och Alzheimers sjukdom.

På grund av dess många positiva egenskaper används piperin alltmer som ett kosttillskott. Det sägs också ha en viktminskande effekt, men fettförlust beror också på många andra faktorer och kan inte påverkas av piperin enbart.

Ämnet har till och med godkänts som ett tuberkulosläkemedel i Indien sedan 2009. Våra vanliga antibiotika innehåller också ofta piperin, med den positiva effekten att andra beståndsdelar kan doseras mindre.

I Europa och USA är piperin emellertid mindre viktigt som läkemedelsämne, eftersom det läggs större vikt vid produkter från läkemedelsindustrin. Fortfarande är peppar ett naturligt botemedel och kan öka välbefinnandet. I tusentals år har det använts i indisk medicin för magbesvär, bronkit, sömnlöshet och till och med kolera. I ayurvedisk medicin är piperin också känt som smärtstillande.

I samband med nikotin, alkohol eller droger kan piperin ha mycket negativa effekter. Om du lever sunt kan piperin säkert öka din fettförbränning. De antibakteriella, antioxidanta och antimikrobiella egenskaperna hos svartpeppar är obestridda.