Av PH värde kännetecknar vattenlösningar med avseende på deras syra- eller basinnehåll. Det beror på vätejonkoncentrationen i lösningen. Inom det medicinska området spelar blodets pH-värde huvudsakligen en roll i diagnosen av vissa sjukdomar.
Vad är pH?
Per definition representerar pH-värdet den negativa decatiska logaritmen för vätejonkoncentrationen, det är ett måttlöst värde som karakteriserar den vattenhaltiga lösningen som en syra eller en bas.
PH-värdet varierar inom det numeriska intervallet från 0 till 14. Vid ett värde av 7 är lösningen neutral. Värden under 7 definierar en syra. Ju lägre antal, desto surare är lösningen. Värden över 7 indikerar en grundläggande lösning. Att bestämma pH-värdet är bara meningsfullt för vattenlösningar, eftersom endast här vätejoner (protoner) eller hydroniumjoner (proton bundet till en vattenmolekyl) förekommer.
Eftersom alla kemiska reaktioner i levande system sker i vattenlösning, spelar pH-värdet en viktig roll i biologin. De enskilda organen och kroppsområdena har vardera ett individuellt pH-värde.
konstruktion
Organen och humoren i människokroppen har olika pH-värden. PH-värdet i blodet ligger vanligtvis inom det smala intervallet mellan 7,35 och 7,45. Så detta är ett något grundläggande område. Ett buffertsystem säkerställer att värdena kan hållas mycket konstant. Avvikelser uppåt eller nedåt ger indikationer på patologiska processer i kroppen.
Urinen är i allmänhet svagt sur, men beroende på din diet kan den också vara grundläggande. Dess pH är mellan 4,5 och 7,9. Magen producerar saltsyra för att smälta gröt. Det är därför det är det suraste organet med ett pH-värde på 1-4. De grundläggande enzymerna i bukspottkörteln, som används för att enzymatiskt bryta ner näringsämnena, neutraliserar chimen igen.
Huden innehåller ett så kallade skyddande syraskikt med ett pH-värde på 5,5. Svett är också svagt sur med ett värde av 4,5 för att få en antibakteriell effekt. I saliv varierar pH-värdet från ett svagt surt värde på 5,5 till ett något basvärde på 7,8, beroende på diet.
Funktion & uppgifter
Alla metaboliska processer i människokroppen är nära kopplade till pH-värdet. Bland annat spelar det en viktig roll i sockermetabolismen (glykolys), för kärlresistens, i ledning av excitation, i muskelaktivitet eller för syrebindningen till hemoglobin. Syrebindningen till hemoglobin är bättre vid högre pH-värden än vid lägre värden.
PH-värdet i blodet bestäms av koldioxidkoncentrationen. Så om det finns mycket koldioxid (upplöst som kolsyra) i blodet minskar syrebindningen på grund av det lägre pH-värdet. Genom att andas ut koldioxiden ökar blodets basalitet igen. Detta leder igen till bättre syreupptag. Denna mekanism representerar redan ett enkelt buffertsystem, så om hjärt- och andningsaktiviteterna fungerar normalt, rör sig blodets pH-värde inom de angivna smala gränserna.
Upptag av syre och frisättning av koldioxid är föremål för en kontrollmekanism. Men om lungorna inte längre kan andas ut koldioxiden tillräckligt blir blodet surare och syreupptaget reduceras. Det är därför pH-mätningar används för att diagnostisera vissa sjukdomar. Organismen strävar alltid efter att hålla pH-värdet stabilt. Förutom andningsbufferten (genom andning) har kroppen också kemiska buffertar för blod och urin.
Om kroppsvätskorna blir för sura, bildas proteiner som fångar överskott av vätejoner. Njurarna är också involverade i att upprätthålla pH-värdet. Om kroppen är sur, utsöndrar njurarna fler vätejoner i urinen. Om kroppen är för basisk, utsöndras mer vätekarbonat eller bikarbonat i urinen. Om pH-värdet ska stiga är urinen sur. När pH-värdet är tänkt att sjunka, verkar urinen motsvarande basisk.
sjukdomar
Många sjukdomar är förknippade med en avvikelse i pH-värdet. Därför är mätningar av pH-värden en viktig del av diagnostiken. Som redan nämnts rör sig blodets pH-värde inom de smala gränserna mellan 7,35 och 7,45. Till och med en lätt avvikelse uppåt eller nedåt kan leda till livshotande metaboliska störningar.
Under ett värde av 7,35 benämns det acidos och över ett värde av 7,45 som alkalos. Acidos representerar överinsurning av kroppen. Det finns två orsaker till akut acidos. Vid respiratorisk acidos leder lungsjukdomar, trasiga revben eller andra skäl till andningsförlamning som gör blodet surt. I den sällsynta metaboliska acidosen orsakas överförsäkring av metabolismen. Akut acidos resulterar i lågt blodtryck, hjärtarytmier och koma.
Det finns också en andningsform och en metabolisk form i akut alkalos. Andningsalkalos är resultatet av ökad utandning av koldioxid under hyperventilering. Å andra sidan kan metabolisk alkalos orsakas av svår kräkningar, diuretisk terapi, intag av starkt alkaliska ämnen eller störningar i njurfunktionen. Alkalosen visar sig i svåra hjärtrytmier. Ett pH över 7,7 är dödligt. Behandling för acidos eller alkalos beror på orsaken. Kroniska sjukdomar kan också leda till en långvarig avvikelse i pH-värdet.
.jpg)
