Enzymer är jätte biologiska molekyler och ansvarar för att påskynda kemiska reaktioner i kroppen. Nästan alla enzymer är också proteiner, dessa är proteiner som består av aminosyror. Hephestine är ett enzym av ceruloplasmin, alltså en del av ett plasmaprotein, som är det vanligaste blodproteinet.
Vad är hestestin?
Hephestine (även känd som gen HEPH) är ett homologt enzym, vilket betyder att det har samma avstamning som andra enzymer i kroppen.
Det härrör från det så kallade ceruloplasmin, ett membranprotein: Dessa är proteiner som är bundna till biomembraner, så Hephestine kan hittas i nya munnar, en supernatant av vävnadsdjur.
Dessutom namnges proteinet av dess upptäckare C. D. Vulpe efter den grekiska guden Hephaistos, som grovt betyder "smed". Enligt grekisk mytologi var Hephaestus eldens gud, tillhörde de tolv olympiska gudarna och var ansvarig för all metallbearbetning. Hephestine är ett humant protein och har 1136 aminosyror. Den har en sekundär till kvartär struktur och är monomer, d.v.s. proteinets molekyler är reaktiva och kan kombineras för att bilda grenade polymerer, flera monomerer kopplade till varandra. Den har också två isoformer: Dessa är molekyler som har en identisk sammansättning, men som har olika struktur.
Funktion, effekt och uppgifter för kropp och hälsa
Hepestinproteiner finns i substantia spongiosa (kort: cancellous bone). Cancellous bone är en form av benvävnad som finns inuti benet. Benets insida har en svampig konsistens och består av trabeculae, och benmärgen finns också i deras hålighet. Det cancellösa benet i platta ben kallas Diploë.
Det förekommer särskilt ofta i enterocyterna i tunntarmen, som är celler i epitelet och bildar tunntarmsslemhinnan och därmed linjen i tunnarmens lumen (diameter av en kavitet).
Hephestine ansvarar för transport av järn: järnet importeras till membranproteinet, där det sedan oxideras. Detta innebär att järnet kombineras med syre, så det förbereder järnet för export. Efter oxidation exporteras det till ferroportin, även ett membranprotein bestående av 551 aminosyror. När järn oxideras förvandlar det järnet med två protoner till en järnmolekyl med tre protoner. Således är Hephestine en aktiv del av järnmetabolismen. Järnmetabolismen är absorption, distribution och utsöndring av järn i den mänskliga organismen. Till och med hela energimetabolismen i kroppen är beroende av järn, vilket gör Hephestine som en del av järnmetabolismen oumbärlig i människokroppen.
Erytropoietin ansvarar för att reglera hestestin (även i järnmetabolismen): det är ett proteinhormon som ansvarar för bildandet av röda blodkroppar.Det ansvarar också för uttrycket av hestestin i tolvfingertarmen, en del av tunntarmen som är närmast magen.
Utbildning, förekomst, egenskaper och optimala värden
Proteinhestestin finns i bröst, tarmar och trabeculae i människokroppen. Det finns också i den så kallade fibroblasten: Dessa är mobila celler som förekommer i mänsklig bindväv och som blir orörliga efter mognad till en fibrocyt.
Hephestine består av 1136 aminosyror, en klass av organiska föreningar som har minst en karboxylgrupp (COOH-) och en aminogrupp (-NH2). Den har en molekylmassa på cirka 130 kDa (Dalton): Detta är en enhet av molekylmassa och en tolftedel av massan i en kolatom.
Hephestine tillhör också den homologa familjen ferroxidas, även ett enzym som påskyndar oxidationen av järn II till järn III. Eftersom hestestin är en viktig del av järntransporten i människokroppen, är de optimala värdena på membranproteinet beroende av järnvärden. En fullvuxen manlig vuxen har cirka 4240 mg järn (alltså cirka 4-5 g) i organismen. Men om personen har en ökad mängd järn, kan detta tillskrivas en låg aktivitet av Hephestine.
Sjukdomar och störningar
En särskilt låg aktivitet av Hephestine och därmed en ökad koncentration av järn i kroppen kan leda till sjukdomar som Parkinson. Ett ökat stadium av cancer i tarmscellerna kan också spåras tillbaka till ett ökat järnintag och tillhörande låg hestestinaktivitet.
Ett experiment visade en gång att råttor som matades med en ökad mängd järn hade ett ökat uttryck av ceruloplasmin och ferroportin, men inte av hestestin. Råttor som varken hade ceruloplasmin eller hestestin i sin organisme visade särskilt många symtom på makuladegeneration. Makuladegeneration är en sjukdom i näthinnan i ögat som särskilt påverkar den gula fläcken, ett område i ögat som är specifikt beläget i näthinnans centrala område. Makuladegeneration kan leda till en minskad synskärpa på grund av en funktionsförlust av "punkten med skarpaste syn" och, i många allvarliga fall, till synskada och blindhet.