Kryddlilja

De Kryddlilja är en produkt som i de flesta fall bara kommer över hela Europa i exotiska specialbutiker eller i växthuset för älskare av Fjärran Östern botanik. Denna växt har mycket mer att erbjuda än att bara vara en vacker dekor för vinterträdgården.

Förekomst och odling av kryddliljan

Kryddliljan tillhör ingefärafamiljen och kallas därför ofta sand ingefära. I Kryddlilja det är inte, som det vanliga namnet antyder, en liljeväxt, utan en monocotväxt av släktet kaempferia. Den tillhör ingefärafamiljen och kallas därför ofta sand ingefära. I botanisk terminologi kallas kryddliljan Kaempferia galanga ofta även förkortat till K. galanga. Denna växt kallas ibland felaktigt den lilla galangalen. Den lilla galangalen är dock en annan art av samma släkt, den Alpinia officinarum. Kryddliljans blad är stora och runda. Formen på de vita till bleklila blommorna påminner om liljor. Kaempferia galanga skiljer sig från andra arter av sitt släkte i bristen på en stjälk och den mörka, rostbruna färgen på dess rhizom, rhizomen.

Konsistensen på rotens gulvita inre är mjuk. Kryddliljan är ursprungligen infödd i Indien, men odlas nu också i delar av Sydostasien och Kina. Liksom alla ingefäraväxter kännetecknas knölen av en skarp och starkt aromatisk smak och en intensiv, kryddig lukt.

Effekt & applikation

Sand ingefära används som ett krydda i malaysiska, balinesiska och indonesiska rätter, men används främst som en medicinalväxt i traditionell läkning, särskilt i ayurvedisk medicin. Det är en indisk helande konst, vars syfte är att föra medvetande och kropp i balans. Här används kryddliljan på grund av dess antibakteriella och antiinflammatoriska effekter för att behandla olika inflammatoriska sjukdomar.

Kryddliljan sägs också hjälpa till med diabetes mellitus och fetma. Växtens rötter är särskilt uppskattade för sina smärtlindrande egenskaper. Det används därför ofta för att lindra huvudvärk och tandvärk, liksom för reumatoidbehandling. För förkylningar och ont i halsen har en blandning av honung och ett pulver tillverkat av knölarna i slipningstorn bevisat sig.

Sand ingefära kan göras till ett stimulerande te som väcker dig utan att vara nervös. Traditionell thailändsk medicinlitteratur beskriver också användningen av kryddliljans löv och blommor för att behandla svampens hudinfektion, kliorm.

Kryddliljan sägs dessutom ha aptitretande, matsmältnings- och laxerande egenskaper, varför den också används mot matsmältningsstörningar. De eteriska oljorna som den innehåller och den starka aromatiska lukten har lett till att kryddslinjen används som en ingrediens i tillverkningen av kosmetiska produkter.

Förutom parfymer, pulver och krämer inkluderar dessa framför allt schampon, eftersom medicinalväxten har visat sig vara ett framgångsrikt botemedel för mjäll i Asien. I traditionell kinesisk medicin används kryddliljan för att lindra stress, rastlöshet och depression. Anledningen till detta är förmodligen den euforiska egenskapen som sägs vara anläggningen.

Afrodisiakum och till och med berusande effekter av växten har redan rapporterats. Många av effekterna som beskrivs i traditionell medicin forskas nu också inom modern medicin. Ingredienserna i kryddliljan kunde u. a. antivirala, antibakteriella, antiallergena, antioxidanter, aromaterapi, smärtstillande, antihypertensiva, lugnande och antitumöreffekter visas.

Betydelsen för hälsa, behandling och förebyggande

Kryddliljans betydelse för hälsan och behandlingen av sjukdomar är för närvarande inte särskilt stor utanför de indiska och asiatiska regionerna. Men det kan förändras när intresset i växten för cancerforskning växer. Den aktiva ingrediensen kaempferol som finns i växten är en del av flera studier som behandlar behandling av bröstcancer.

Forskare fann bevis för att kaempferol kan hjälpa till att förebygga lung- och bukspottkörtelcancer. Dessutom har en förändring i patientmedvetenheten om läkemedels sammansättning observerats under de senaste åren. Sand ingefära kan bli viktigare som ett naturligt alternativ till konventionell smärtbehandling, eftersom det inte leder till magproblem som några av de konventionella preparaten, men till och med motverkar matsmältningsproblem.

De smärtlindrande och antiinflammatoriska effekterna av kryddliljan har redan bevisats i djurförsök. Under tiden finns det fler och fler läkare som utöver traditionell medicin också utbildar sig inom områdena växtbaserade läkemetoder och tillämpar dem på ett stödjande sätt om de är intresserade och nödvändiga. I detta avseende skulle behandling med kryddliljeprodukter under influensasäsongen vara en kompletterande och skonsam terapi för ont i halsen.

Kaempferia galanga kan till och med användas som en förebyggande åtgärd mot förkylning: Att äta en bit av roten med lite salt två gånger om dagen bör hjälpa till att förhindra förkylning. För reumatismspatienter som ännu inte har lyckats uppnå den önskade framgången med konventionella terapimöjligheter kan det också vara användbart att prova en behandling med preparat gjorda av sand ingefära rot efter att ha konsulterat sin läkare.

Kaempferia galanga kan också bidra till att öka hälsan och allmänt välbefinnande i vardagen. Till exempel skulle det vara intressant att överväga att ersätta drycker som innehåller koffein med kryddig liljete. Detta kan bryggas från kommersiellt tillgängliga torkade skivor av roten.

Inte bara kaffe, utan också de allt populärare energidryckerna, utöver den önskade stimulerande och uppvaknande effekten, kan i slutändan ha farliga biverkningar, som kan undvikas genom att byta till krydda liljete.