Matsmältningsorgan

Hela matsmältningssystemet delar mat upp till enkla ämnen för att utvinna de användbara ämnena för organismen. Det består i princip av ett långt rör till vilket olika Matsmältningsorgan är bundna.

Vad är matsmältningsorganen?

De matsmältningsorganen inkluderar munnen, halsen, tungan, matstrupen, bukspottkörteln, levern, magen, gallblåsan, tolvfingertarmen, tunntarmen och tjocktarmen, rektum och anus.

Men tarmbakterier, enzymer och många andra processer stödjer också matsmältningen avsevärt.

Anatomi & struktur

Matsmältningssystemet är liknande i alla ryggradsdjur. Hela systemet sträcker sig från munnen till anus. Längs vägen bryts maten ned eller konverteras genom att tillsätta olika enzymer.

Näringsämnena extraheras under processen och transporteras in i kroppen eller de enskilda cellerna. Varje matsmältningsorgan har en funktion som följer på det föregående och därmed är alla organ beroende av varandra.

En mer detaljerad anatomi av de enskilda organen finns i respektive artiklar.

Funktioner och uppgifter

Spjälkning börjar med mun och tunga. Maten tuggas i munnen, vilket innebär att den bearbetas till små delar som kan bearbetas, helst en grov massa. Spottkörtlarna finns också i munnen.

Om det nu finns mat i munnen, produceras saliv och det är redan en matsmältningssaft. Den innehåller enzymet amylas, vilket säkerställer att stärkelse i maten bryts ned. Spottet gör det också lättare att svälja och därmed ytterligare transport av mat genom kroppen. Maten når magen genom matstrupen med muskler som pressar massan längre.

I magen knådas maten sedan med muskler. Magfodret producerar magsyra. Detta består av saltsyra och pepsin bland annat som kan bryta ner proteiner. I slutet av magen finns det en slags sfinktermuskel som bara öppnas när maten är redo för vidare bearbetning.

Maten reser nu från magen till tunntarmen. Detta skiljer sig fortfarande mellan tolvfingertarmen och ileum. Duodenum producerar mer matsmältningsenzymer och ileum absorberar sedan de upplösta näringsämnena. Slimhinnan i tunntarmen är utrustad med så kallad villi, vilket ger tunntarmen ett enormt ytområde och därmed säkerställer en mycket bättre absorptionsprocess för näringsämnen. Här går de direkt in i blodet och lymfsystemet.

Duodenum är anslutet till bukspottkörteln, som lägger matsmältningsjuicer till massan. Dessa juice är alkaliska och motverkar därmed magsyra. Dessutom produceras viktiga hormoner som insulin och glukagon här, som ansvarar för att kontrollera blodsockernivån.

Levern och gallblåsan skickar matsmältningsenzymer som kan bryta ner fett, särskilt vid behov. Vätskan förvaras i gallblåsan och släpps ut i tunntarmen vid behov.

Från tunntarmen når den smälta maten tjocktarmen. Framför allt dras mycket vatten ur de oanvändbara matresterna. Den sista delen av tjocktarmen kallas ändtarmen och slutar med anus, en sfinktermuskel från vilken de inte längre användbara matresterna utsöndras från kroppen.

Sjukdomar, åkommor och störningar

Det finns många sjukdomar som kan uppstå i samband med matsmältningssystemet. Börjar med dåliga eller fallande tänder, kan underskott uppstå i optimal matsmältning.

Ofta finns det också inflammation i matstrupen, vilket kan orsaka smärta, särskilt när man äter. Magen belastas ofta av magslimhinneinflammation, som, även om den inte behandlas, kan leda till problem med matutnyttjandet. Tarmproblem orsakas ofta av främmande patogener eller läkemedel som orsakar en annan reaktion i matsmältningssystemet. I synnerhet kan diarré eller förstoppning uppstå. Även tarmens ändsystem kan påverkas av sjukdom. Dessa är till exempel hemorrojder, som antyder en svag konjunktiva och gör eliminering svårare. Särskilt svåra fall måste behandlas kirurgiskt.

Maligna sjukdomar i varje individuellt matsmältningsorgan kan också förekomma mindre ofta. Eftersom du vanligtvis inte märker detta genom smärta - åtminstone inte i ett tidigt skede - är förebyggande nödvändigt. Kroniska sjukdomar, såsom den autoimmuna sjukdomen Crohns sjukdom, som gradvis ärr tarmen, utgör också en stor begränsning i matsmältningen.

Du hittar din medicin här